天宝樱桃有着悠久的栽培历史，具有成熟早，采摘期长，粒大，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富的特点，被誉为北方鲜果第一枝，现有中华、嫣红、乌克兰等5个系列，18个品种。大棚樱桃在农历春分时节已开始上市，大田樱桃在"五一"节前后成熟。天宝樱桃为农产品地理标志产品。
主要产区
天宝樱桃主产地新泰市天宝镇北部山区，以年家峪村为最多，栽培历史悠久。据史料记载，明朝年间就有樱桃种植园，距今仍有260余年生的老树，产量500千克以上。现主要品种有泰山、垂丝、余红、东塘等中国樱桃和大紫、那翁、滨库、红灯、雷尼及乌克兰大樱桃等。大棚樱桃在农历春分时节已开始上市，大田樱桃在"五一"节前后成熟。
产于山东省新泰市天宝镇，属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特级贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。据食品卫生部分析，每1OOg鲜果中含蛋白质1.2g，糖分8g，磷3.1,铁5.9g.并含有多种微量元素，可加工成樱桃饮料、樱桃酒，对软化血管、抵抗衰老、减少癌症病患具有良好的效果。尤其值得一提的是，天宝樱桃和其它果树相比，病虫害最少，在整个生长过程中不用农药，属纯天然“绿色食品”。
天宝樱桃每年4月中旬成熟。到时红珍珠、玛瑙般的樱桃挂满满山遍野的樱树，形成一条亮丽的风景，每年可吸引2万多全国各地的游客前来观光品尝樱桃。全镇已培植了正宗中华樱桃，引进了矮化樱桃、龙冠、乌克兰大樱桃、艳红五个系列，包括红灯、斯坦勒、先锋等18个品种。产品已销往北京、大连、沈阳、广州、福建等地。98年天宝镇注册了“天宝樱桃”商标。同年，被中国农学会特产经济委员会命名为“中国樱桃第一镇”。
改革开放以来，新泰市委、市政府，天宝镇党委、政府高度重视樱桃的综合开发，按照产业化的思路，对樱桃实行区域化种植、规模化生产、一体化经营、科学化管理、社会化服务，真正使天宝樱桃成为天宝人民致富奔小康的“小康果”。该镇樱桃面积已达15000亩，产量200万公斤，仅此一项人均增收近千元。天宝镇充分发挥天宝樱桃的优势，大力组织和实施樱桃产业化战略，构筑起了“市场牵龙头。龙头带基地，基地连农户”的新格局。该镇与鞍山亿腾集团合作建立的天宝粒樱果汁饮料有限公司，年产樱桃饮料5000吨，即刺激了樱桃的大面积种植，又使全国各地的朋友四季品尝到纯天然的樱桃制品。同时该镇用“樱桃搭台，旅游唱戏”，并结合国家水利部黄委会立项的小流域综合制理重点工程，三年内立争把徂徕山樱桃基地建成集樱桃观赏、旅游观光为一体的全国乃至全世界的旅游圣地。
品性特征
天宝樱桃以其果大、色艳、肉厚、核小、品质好、上市早的特点有“报春鲜果第一枝”的美誉。据分析，每百克果肉中含蛋白质1.2克、碳水化合物8克、磷3毫克、铁5.9毫克以及多种维生素。樱桃除鲜食外，还可加工成糖水樱桃罐头、樱桃桃酱等。
生长环境
天宝樱桃生产于海拔200～700米，东、北、古三面环山中间，山上树木茂盛，沟中溪水长流，土层厚，土质疏松，通气良好，土壤中氮、磷、钾、铁等元素可直接被樱根吸收利用，冬无严寒，夏无酷暑，为樱桃生长创造了得天独厚的条件。近年来，天宝镇对老品种进行培优复壮，不断引进新品种，推广设施栽培，产量和效益大幅度提高。1996年4月，镇政府申请注册了“年家峪樱桃”商标。1998年5月，该镇被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国樱桃第一镇”。到2000年底，樱桃种植面积达1万余亩，产量150万千克。
注意事项
人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。
平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。
樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。另外，樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
极少数人会食物过敏，一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。
食用前注意用水洗一下，即使大樱桃基本上没有喷施农药。
补充一点：温室樱桃口味不太好，而且有人食用催熟剂，尽量不要食用。一般阳历4月底5月初，大樱桃就上市了，口味比较好的是山东泰安天宝大樱桃、烟台大樱桃、辽宁大樱桃等。同样品种的大樱桃，由于产地不同，价格相差悬殊，注意甄别，购买之前一定要尝一下。
樱桃分：小樱桃和大樱桃。小樱桃又叫中国樱桃，分布于全国各地，个头小，成熟早，皮薄汁多，口味很好。大樱桃又叫欧洲樱桃，分多个品种，一般是由乌克兰、意大利、美国、日本等国家引种而来。大樱桃成熟期晚，个头大，肉多，品种不同，口味也不同。
其中口味比较好的是：红灯、雷尼、意大利红、鸳鸯、水晶（黄樱桃）等。大紫、芝罘红味道稍差。
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