很久以前,山上住着一位孤寡老婆婆,她养的一只黄母鸡每天中午下一个蛋,从未空过窝。可是有一天中午,老人听到母鸡“咯略”的叫声后,过了一会儿去捡蛋时,窝里竟是空的。她感到意外,早上曾摸过鸡0,明明有蛋,为啥今天窝是空的?
又一天的中午,她看见黄母鸡又进窝了,连忙进屋躲在窗台下。一会儿母鸡就叫了,她用一只眼晴对着窗户纸的破洞口向外瞄。突然看见从水井边的灌木丛中窜出一条五、六尺长的白汉蛇,刺溜一下就到了鸡窝边,张口就把鸡蛋吸进了喉咙,转身又往回溜,在通往水井的石板小路上,身子纵起又落下,反复摔打,老人懂得蛇的习性,那是它把蛋摔碎后才消化。于是,老人决定惩罚这个“偷蛋贼”。当日下午,她特意到岚河边找到一个与鸡蛋的形状、大小、颜色相似的鹅卵石。第二天中午,看到母鸡进了窝,她也跟着去守在窝旁。鸡又叫着离开了窝,老人一手把蛋捡了,一手把鹅卵石放进了窝,然后迅速离开,躲在暗处观察。果然白汉蛇又来了,把“蛋”吸进了喉咙。顿时,蛇肚子鼓起个大包,它照例又在石板小路上摔动起来,可这回任它如何折腾,肚子里的“蛋”就是摔不碎。白汉蛇又痛又累,躺在地上吁吁喘气。老人见此情景反而觉得过意不去,心想,蛇虽然偷吃了自己的蛋,但它犯的不是死罪呀。
天亮后,老人起来开门一看,奇迹出现了:白汉蛇已无影无踪,围绕在水井边的灌木丛原是碧绿一片,这时却稀稀拉拉的。到了中午,黄母鸡又叫起来,没料到白汉蛇和昨天一样,生龙活虎般地溜过去,不用说,鸡蛋又成了它的美餐。老人心里连连称“神",她断定蛇吃了那些树叶子,化掉了肚子里的石头。
当天有个猎人送给老人一块猪獾子肉,她吃多了,晚上肚子胀得怪难受的。想起刚刚发生的怪事,便到水井边摘些灌木叶子塞进嘴里嚼,一会儿肚子就不胀了。她认定这丛灌木叶子是神方妙药。于是她把残留的叶子全摘下来,倒进锅里用文火烘干,如获至宝似的保存起来,谁吃了东西肚子发胀就给谁抓一些。日子一久,人们体验到,这叶子不光能消食化积,还有生津解渴、醒脑提神、泻火明目的医疗作用。人们都说,莫非老人发了善念,降下神药为穷人消灾吧?
第二年春天,灌木林发了新芽。这时,外地来了一位收购山货特产的商贩,这人走南闯北,见多识广,他听说了这则奇闻后,又到老人门前的水井边看了灌木林,便告诉大家这叶子叫茶,中国远古时期就有了。传说神农尝百草,日遇七十二毒,以茶解之。听了商贩的话,山民们才知道这叶子叫茶叶,有人根据蛇吸鹅卵石后因吃茶叶而安然无事的奇事,给这茶叶取名为“蛇安茶”,当时又有一位读过私塾的长者说:“此名欠雅,还是叫龙安荼吧!民间宴席上有道名菜叫龙虎斗,其实是用蛇肉和猫肉做的”。有了“龙安茶”的茶名,便给这座山取了个“龙安山”的地名。不知过了多少年、多少代,由于世道黑暗,土匪猖镢,花里一带的百姓纷纷涌上龙安山,并在山上修建寨子以防匪患,于是,又把龙安山改名为“龙安寨”。