高要肉桂
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高要市被国家林业局正式命名为首批“中国名特优经济林肉桂之乡”(国家林业局林造发[2000]104号文)。西江流域是肉桂的主产区,近年来,我市大力调整农业布局,指导山区各镇因地制宜,大力发展经济林,特别是提倡发展肉桂经济林,使肉桂业得到迅猛发展。肉桂种植也成为我市山区农民增加收入的重要渠道之一。目前,我市已成为全国最大的肉桂基地,种植面积50万亩。我市种植的肉桂更以皮厚多肉愉、抗疫性好、病虫害少,桂油杂技少,桂皮荃含量高而享誉海内外,所生产的桂油远销东南亚及欧美市场。
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