酿竹笋
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　　用笋芽、肉丝、冬茹、木耳、葱花等。

　　　　制作方法：先将竹笋剥净过水，切成两半，然后把肉丝、冬茹、葱等和成肉末酿进笋内，用蒸笼蒸熟或用油锅煎成，鲜甜脆嫩。　　(暂无图片，欢迎提供。)

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