木叶纹黑釉瓷制作技艺是古吉州窑独创的传统制瓷技艺。历史悠久，工艺独特，工序复杂，其成品形态各异，质朴天成，自古享有“木叶无双”“世之神器”之美誉。该项技艺师法自然而又超越自然，代表了我国古代陶瓷釉面装饰工艺的高超水平，在陶瓷发展史上具有重要的地位。

　　木叶纹黑釉瓷的烧制工艺独具匠心，严密科学，堪称陶瓷釉面装饰的一大绝技。原料开采及炼制瓷土经采掘、淘洗、沉淀、炼泥等过程，釉灰用石灰石和植物枝叶迭烧炼制，然后水淘，釉浆用釉灰和含有特殊矿物质成分的陶泥、页岩、风化土等按比例调配而成。坯胎成形后，采用本地原料按最佳配方配制坯釉。施釉方法有：蘸釉、荡釉、浇釉、吹釉等。木叶取自天然树叶，采集处理受土壤条件、木叶品种、成熟与否等影响，须根据不同的烧制工艺要求，进行有针对性的采集和特殊处理，然后将处理好的叶片用特殊的方法装饰在釉坯上。细陶或精瓷大多用匣钵盛装入“龙窑”内高温烧制，燃料以松柴为主，对火候的掌握要求十分高，只有经验丰富的窑工才能较好地把握住。而且每窑烧制成功的比例极低。烧成后的木叶或呈黄色、或呈褐色、或呈兰绿色，茎脉清晰，妙趣天成。精品茶盏注入茶水，木叶尤如飘荡在水中一般，若沉若浮，古朴超俗。吉安窑木叶纹黑釉瓷制作技艺为省级非物质文化遗产。