安海端午"嗦啰嗹"习俗，又叫采莲。端午节午后，人们抬出供奉的龙王头雕像焚香叩拜，走街串巷进行采莲活动。由于行进间反复咏唱《采莲歌》，领唱者每唱一句歌词，众和声高歌"嗦啰嗹啊伊嘟啊啊咧"，意为"消灾纳福"，因而称采莲为"嗦啰嗹"。是日，小镇人家还要"煎饦补天"、结粽，在大门口插松艾、室内烧苍术蝉蜕，小孩身佩"虎仔香袋"，阖家老幼穿新衣上街游赏，登白塔"投饦"，以弭祸祛瘟，祈福安康。还开展水上"捉鸭子"等活动。安海嗦啰嗹习俗为国家级非物质文化遗产。