渔民开洋谢洋节的主要载体是祭海仪式,是渔民们为感谢以东海龙王为代表的海上诸神灵而举行的一种祭祀活动,俗称“谢龙水酒”或“行文书”。仪式一般在当地龙王宫、渔港码头或渔船上进行,现场放置龙王神位,摆桌置椅,燃香点烛,供以猪羊鹅等五牲及果素,渔民虔诚敬酒忏念祈福。礼仪定式讲究,程序严谨。仪式结束后,所有祭祀食物由渔民们集聚共餐,以示有福同享。此习俗千百年来代代相传,展示着东海海域渔民龙信仰的独特传统文化与浓厚的民俗内涵。
渔民开洋谢洋节为国家级非物质文化遗产。
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