东汉末年,东吴名将周瑜曾在此演练水师。唐诗人白居易为江州司马时,建亭于湖心,以《琵琶行》中“别时茫茫江浸月”之句名《浸月亭》。北宋寓“山光水色薄笼烟”之意改为“烟水亭”。由于相传周瑜练水军时曾在此点将,故又称“周瑜点将台”。
烟水亭为水榭建筑,亭内主要古建筑有:船厅、纯阳殿、翠照轩、五贤阁、众妙楼、燕会亭等。正殿左壁有一长方石牌,上刻着一巨大的草书“寿”字,传为八仙中吕洞宾手书,字体龙飞凤舞,形若游龙,气势磅礴,细观全字由“九转成丹”四字合成,体现道家“炼丹”、“修仙”的思想,观之妙趣横生。立于亭前,遥望庐山,只见山如屏障,烟云缥渺,湖光山色尽收眼底。在湖中有唐代江州刺史李渤筑的长堤,长堤上有宁代建筑的“思贤桥”,把甘棠湖一分为二。由堤可登上高12米、六角三层的“映月楼”,举目眺望,绿波涟漪,彩霞映波,岸柳成荫,景色如画。
九江古城,秀在两湖。这片清碧的湖水就是甘棠湖。堤那边的那片湖水称为南门湖(南湖)。如果把九江城比作美丽的少女,两湖就是少女明媚的双眼。两湖之间的这条路,实际是条湖堤,长1公里,好似青蛇卧波,将湖面一分为二。堤中段有一拱桥相连,使得湖水相通。大堤之上树荫如盖,常有青年男女依伴而行,被人戏称为“情人路”。而此湖、此堤、此桥真正的名字,却是大有来由。后人今天能在此散步,是和一位地方官分不开的,他就是李渤。
李渤,字澹之,洛阳人,唐穆宗即位,召为考功员外郎。后为权臣所顾忌,长庆元年(821年)也就是白居易离开九江的第四年,他被调任江州刺史(九江古时称江州)。李渤对九江很有感情,年轻的时候在庐山山南读过书,就在现在的白鹿洞书院。故地重游到江州,正值大旱,庄田颗粒无收,朝廷还要按丰年征收赋税,他体察下情,为民请命,使朝廷免下了江州赋税。
当时江州城,一出城南门,就是南门湖,要到对岸必须绕一大圈。李渤为了百姓行走方便,就组织民众在南门湖中修筑堤坝。堤长七百步(约二华里)沟通南北变通途。堤上还建桥安闸,控制和调节水位,兼有灌溉农田之利。因为周代的召公爱民如子,他常在甘棠树下现场办公,解民疾苦,后人就常用“甘棠”二字赞颂有功德贤能的-。江州人为感谢李渤比之“召公”,颂其“甘棠”。将新建的堤命名为李公堤,外湖为甘棠湖,桥名思贤桥。