香泉寺是我国历史上最早、最大的佛教文化胜地之一。早在六世纪中叶,北印度高僧那连提黎耶舍就曾经到此讲经传播佛教文化,历史上素有佛教小西天之称。
香泉寺石壁上、建筑物上雕的、画的都是佛像、佛龛,形态各异、形象逼真。千佛洞内,雕刻有众多的佛像,唐开元(公元713--741年)年间建,石窟开凿在山崖上,高、深各3米,宽2.5米,北壁184尊,南壁71尊,共有270尊佛像。这些佛像千姿百态,令人翘首称绝。千佛洞北面的石壁上,有唐代画圣吴道子的真迹麻姑像石刻,风雨侵蚀千余载,迄今图象依然清晰如初。摩崖石刻华严经为北齐时期不可多得的石刻艺术珍品。另有千佛石塔一座,是一座比较完整的宗教艺术石刻。