该窑创烧于南朝晚期，兴盛于隋和唐代早中期，停烧于唐末，共经历三百五十余年（即公元557年－907年）。南朝晚期、隋代烧造青釉瓷器，既具有北方青瓷的风格，又融入南方青瓷的一些特色；唐初以烧造黄釉瓷器为主；唐代中晚期兼烧黑釉瓷器。黄釉瓷器是寿州窑最富有特色的产品，种类以壶、碗、盘、杯等日常生活用器为主，釉色有腊黄、鳝黄、黄绿色等，釉面光亮。唐代中晚期烧造的黑釉瓷器造型秀美，施釉均匀，制作精美。

　　寿州窑位于淮河以南，其产品以北方风格为主，兼有南方的特征，是南北方陶瓷文化结合的一个较典型的实例。（国家文物局）

　　淮南寿州窑遗址为全国重点文物保护单位。