熟鳝丝100克，熟鸡脯丝100克，香菇丝100克。

　　【制作过程】

　　1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；

　　2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。