鄂温克草原是呼伦贝尔大草原的重要组成部分，草原占全旗总面积的62.5%。这里水草丰美、风光旖旎、河流纵横、湖泊密布，是未受污染、生态环境保护较好的一片绿色净土。辽阔无垠的鄂温克大草原，蒙古包如点点星辰洒落于河边山岗，袅袅炊烟升腾起牧人千年不变的守候。草原白蘑、河畔柳蒿、遍地黄花等纯天然绿色食品，手扒羊肉、风味牛排、涮羊肉、布里亚特包子。