河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地，华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心，更有洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的中华古都。辉煌的历史不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了诸多别有特色的小吃。
今天，我们就从豫A到豫U，把河南18地市的代表美食吃个遍，看完就知道去河南哪个地方该吃什么了！

郑州最特色美食——烩面

中牟——铁锅蛋

荥阳——柿饼

新密——大隗牛肉

新郑——丁家粉蒸肉

登封——芝麻盖烧饼

杞县——酱萝卜

通许——麦香面

尉氏——洧川豆腐

孟津——不翻

新安——烫面角

栾川——蝌蚪面

嵩县——拳菜

汝阳——红薯

宜阳——灵山花米团

洛宁——凉粉饺子

伊川——清蒸鲂鱼

偃师——银条

安阳县——扁粉菜

汤阴——空心挂面

内黄——灌肠

林州——三不沾

浚县——子馍

淇县——缠丝鸭蛋

新乡县——糊涂面条

获嘉——饸饹条

原阳——凉粉

延津——三菌汤

封丘——卷尖

辉县——新香糯

卫辉——烩饼

修武——海蟾宫松花蛋

博爱——许良扯面

武陟——油茶

温县——铁棍山药

沁阳——闹汤驴肉

孟州——炒面

濮阳——糟鱼

范县——滑脊汤

南乐——壮馍

清丰——红薯泥

台前——粘面墩

许昌——热豆腐

禹州——十三碗

鄢陵——青年湖大闸蟹

襄城县——焖面

长葛——石象豆腐

舞阳——北舞渡胡辣汤

临颍——漯河麻鸡

渑池——牛心柿饼

陕县——糟蛋

卢氏——板栗

义马——水花佛手糖糕

灵宝——羊肉汤

​

夏邑——夏邑汤

虞城——麻花

柘城——煸炒鸡

宁陵——绿豆糊糊

睢县——焦饹馇

民权——南瓜豆沙糕