美洲条纹狼鲈又名条纹石鲈、海狼鲈、线鲈。体修长,线条流畅。头部较小,尾为正尾叉型。全身呈鲜明的浅白色。体背部上沿至体侧中线有窄长黑色条纹7条,此为其主要特征,并因而得名。常见捕捞个体4.5~9千克重。原产于美国东部沿岸北纬38°58’~25°00’。
    该鱼属广盐、广温性鱼类,广泛栖息于淡水、半咸水和海水中。能在水温4~33℃中生活,生存水温为1~38℃,最适生长温度为27~27℃。在0.1%~2.5%的盐度水域中均可生长,高达3.5%的高盐海水中亦能生存。条纹狼鲈为肉食性鱼类。在自然水域,仔鱼以桡足类和枝角类等浮游动物为食,稍大后摄食小鱼小虾,成鱼摄食凶猛,故易于钓捕。在人工养殖条件下,仔鱼摄食卤虫幼体,稍后摄食卤虫成体、鱼虾肉糜及颗粒饵料。养成期喂以冰鲜鱼、虾肉和配合饵料。该鱼表现出明显的溯河产卵洄游习性。产卵期在4~6月中旬,甚至可延长至7月份,稚幼鱼和产卵群体多聚集于河口区活动。卵径1.8毫米,产卵水温10~25℃,高峰期在15~18℃。受精卵孵化温度19~24℃,仔鱼培育初期的存活温度为10~26℃,最佳18~24℃。育苗时盐度0.1%~0.3%,对受精卵发育较为有利。条纹狼鲈肉质细嫩,营养高,经济价值高,且生长快、抗病能力强。另外,美国自80年代以来将此鱼与金眼狼妒杂交,后代表现出良好的杂交优势,在适温条件下生长速度很快,养殖一年约可达1千克体重,已广泛应用于生产,已是继斑点叉尾蛔后,美国第二养殖鱼种。台湾省南部于1991年开始引进该杂交种的受精卵来养殖,周年水温保持在18℃以上,生长速度甚快,饵料系数1.7,均产11千克/立方米。大陆南户方近年也有少量引进,可望进一步扩大。