塑料大棚养殖海蜇技术
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  海蜇因其生长快,养殖成本低,市场销路好,经济效益高而成为发展水产养殖业的热点,但由于受养殖技术尚不成熟的限制,一则室外养殖成功率普遍较低;二则因海蜇生长适温范围为15℃~30℃,故养殖时间仅限于夏秋两季,货源短缺,价格过高,因此,利用蔬菜大棚种植技术与海蜇养殖有机结合,可一年四季进行生产,使鲜活成蜇源源不断供应市场,既能满足消费需求,又能创造良好的经济效益。

  塑料大棚的建设选择适宜池塘,整修改造成长度不限、宽20 米~40米、深1.2米~1.8米的条形池塘,平整池底,四周用塑料薄膜护坡。在此基础上,用直径10厘米以上的竹竿作立柱,其间距为2米~2.5米;用细竹或竹片作顶部支撑,其间距为1.5米~2.0米;用铁丝将纵横成网的棚顶结节固定好,外部封上雾滴型薄膜,两端留出口和风门,设置好进排水系统即可。一般每个塑料大棚面积0.7ha~7.0ha为宜,面积过大则不易管理和调控,且塑料大棚内的池塘四周勿留死角,以免海蜇集群使其活动受限而致死。

  苗种育成与放养

  1.苗种来源。
  目前,获得苗种的来源有三种方法:一是采捕海上自然苗种;二是半人工采苗,即采捕或收购海上成熟期的海蜇,通过人工投放附着基的办法获得苗种;三是人工育苗,即选用海上成蜇或人工养殖的成蜇,通过强化培育和繁殖获得优质海蜇苗种,其蜇苗生长至1.5厘米以上时,即可作为苗种使用。
  
  2.投苗。
  投苗密度一般掌握在5只/立方米~8只/立方米为宜。投苗前,养蜇池应放水50厘米~60厘米,施肥繁殖基础饵料生物,以满足幼蜇摄食需求。作为常年生产的塑料大棚池塘,应设立单胞藻培育池、轮虫培育池和卤虫培育池,以培育幼体的饵料生物,并视海蜇生长速度分级投喂。投苗时,应注意育苗池与养成池的水温、盐度等理化因子指标,尽量将两者差距调整到越小越好,以免由于差异过大而影响蜇苗投放的成活率。

  3.养殖管理。
  (1)水质调控。
  养蜇先养水,根据实践,肥水放苗后应稳定水质5天~7天,待幼蜇逐渐适应时,池塘再行加水。水应少加、勤加,每次加水及后期换水量都不应超过总水体的15%。水量加至最大时,应进行适量换水,以保持幼蜇有一个良好的生长环境。每次加换水前,应定时进行水温、盐度测量,勿使指标变化过大。在冬春两季,因塑料大棚内外气温和水温差别较大,可在塑料大棚前设立配套的小型棚塘,将水抽入经阳光照射、水温升到一定程度时再行加水,加水的最佳时间为每日午后3时~4时。

  (2)饵料投喂。
  选用饵料要鲜活、不变质、无外源污染物和致病源。投喂次数每日2次~4次,投喂量视定期观察海蜇生长情况来确定,在养殖中后期,因海蜇摄食量不断增大,可采收野生轮虫或卤虫进行投喂,以避免海蜇忽饱忽饥,影响其正常生长。

  (3)日常管理。
  海蜇生长需要良好的环境,故应注意塑料大棚的适时通风,特别是在养殖后期,由于棚内特殊的环境,导致水流、气流相对不畅。针对这种情况,应设置小型增氧机,通过铺设细管和气石来进行水体增氧,但切勿用较大型叶轮式、水车式增氧机,因为这两种机型的叶片较大,容易对海蜇造成伤害。在寒冷季节,棚顶应覆盖草帘进行保温在温暖季节,可将塑料大棚两边的塑料薄膜卷起,使棚内通风顺畅,以利降低温度。

  收获

  海蜇生长速度很快,经50日龄个体即达5千克~10千克以上,此时可分批采捕,捕大留小,陆续上市。其收获方法很多,一般用具为抄网或定置网,最后可排水收获。

  效益分析
  
  从目前消费市场和养殖趋势看,一是随海蜇自然资源日益匮乏,其价格一直居高不下。2005年,鲜蜇价格为12元/千克~16元/千克,二矾成品价格在60元/千克以上,且供不应求,市场紧俏。二是在大多数养殖品种效益偏低的情况下,海蜇大棚养殖可谓一枝独秀,一年四季可养六茬。 


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