掌握池塘中养殖虾类的数量非常重要，这是养成期间计算投饵量的重要依据。生产中除根据起跳数量来估计外，还有以下几种测定方法。
　　一、旋网计数法。按养殖池地形、地貌以及虾类分布区进行分片抽样，求得每网平均虾数，换算成每平方米的虾数，乘以养殖池水面总面积（平方米），再乘以经济系数，即可计算也池中虾类总数。旋网的网目应当要足够小使得虾跑不出去。计算公式如下：
　　池内虾类总数（尾）=每网平均虾数（尾）/旋网撒开的面积（平方米）×养殖池面积（平方米）×经济系数。
　　经济系数是将该池以旋网计数所得的虾类总数除以实际收虾总尾数所得之商数。
　　这种方法比较准确，但应考虑到随着水深的增加，网口逐渐缩小。旋网计数法适用于东方对虾等白天活动的虾类。
　　二、标志计数法。取一定数量的虾，剪掉一部分尾扇作为标志，放回原来池塘中，1~2天后，再随机捕捞抽样，用下列公式估算池内虾的总数：
　　池内总虾数（尾）=平均抽样虾数（尾）×池内标志虾总数（尾）/平均抽样中标志虾数（尾）这种方法的准确度随标志虾数目及标志后取样数目的增加而提高。一般情况下，标志虾的数目应是预计数的1%，重捕的标志虾数应是标志总数的10%以上。
　　三、拖网定量计数法。用一个口宽2米的横行拖网，从池塘的一边拖到对边，用捕得的虾的数量乘以池塘面积与拖网面积之比，便求出全池的虾数，显然这种方法只适用于池底平坦的小池塘。