一、池塘养殖
我国池塘养鱼历史悠久、经验丰富,是大部分地区使用的养鱼方式,目前产量约占淡水养鱼的60%以上,居世界首位。它具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。
1、 鱼池条件:
面积:一般成鱼池面积为5_10亩,这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深:一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。
水质:水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求:池塘底质最好是壤土,砂壤土,其次是黏土。
以草鱼为主的成鱼驯化养殖鱼池条件:
面积 成鱼池面积0.33~0.67公顷,最大不要超过l公顷,以免因投饵不均而造成出塘规格差异过大。鱼池水深1.5~2米,池底平坦、不渗漏,鱼池底淤泥不超过10厘米。鱼池进捧水系统配套,平均每0.067公顷配备0.5千瓦增氧机。鱼种放养前按常规方法对池塘进行清整消毒。
水质要求 成鱼池水源充足,水质清新,无污染;池水透明度在25~35厘米;清晨溶氧量不得低于2毫克/升。池水PH值在7~8之间。
以鲤鱼为主的成鱼循环养殖鱼池条件:
池塘 池塘规整,堤坝坚固,池底平坦保水力强,淤泥厚度不超过20厘米,面积以0.67~1.33公顷为宜。
水潭 水量充足,注排水方便,水质无污染,pH值在7.5~8.5之间。
水深 池塘蓄水深度1.5~2米。
电源 备动力电,常停电的地方要备柴油发电机。
增氧设备 每0.067公顷产量超过500千克以上时,要配备增氧机,平均每0.5公顷配备3千瓦增氧机1台。
以团头鲂为主的成鱼驯化养殖鱼池条件:
面积 成鱼池面积0.33~0.67公顷,最大不要超过l公顷,以免因投饵不均而造成出塘规格差异过大。鱼池水深1.5~2米,池底平坦、不渗漏,鱼池底淤泥不超过10厘米。鱼池进排水系统配套,平均每0.067公顷配备0.5千瓦增氧机。鱼种放养前按常规方法对池塘进行清整消毒。
水质要求 成鱼池水源充足,水质清新,无污染;池水透明度在25~35厘米;团头鲂对低氧很敏感,池中溶氧:量要保持在4毫克/升以上,清晨溶氧量不得低于2毫克/升,池水pH值在7~8之间。
2、放养前的准备工作
休整池塘,清除池底杂草、杂质、平整池塘。
(1)清塘消毒
土法清塘:即冬季排干水,通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害,改良底质。
药物清塘:清塘药物的种类和方法很多,生产中常用效果较好的有生石灰(CaO)清塘、茶饼清塘、漂白粉清塘、巴豆清塘、氨水清塘等。
(2)注水和培育水质
池塘消毒后,待药物毒性消失,即可住新水,在鱼种放养前7_10天,既投基肥,培育水质。
3、放养方式
鱼的放养方式与池塘环境、气候条件、主养品种、混养生态、养殖周期、饲料基础、技术水平和市场需求等多种因素有着密切关系。正因为这样,淡水鱼放养方式多种多样,并具有鲜明的区域特色。以下以我国南方和北方不同区域的差异列举淡水鱼典型放养方式。
(1) 以草食性与滤食性鱼类并重的放养方式(表1)。该方式主要适合我国南方草基鱼塘应用。
表1 草食性与滤食性鱼类并重放养(0.07hm2)鱼种数量
鱼名
放养
预收获
备注
每尾规格(g或cm)
尾数
重量(kg)
成活率(%)
每尾规格(kg)
重量(<