为了集中获得大批量的优质鱼种,供应生产需要,必须选好亲鱼,精心培育,以获得性腺饱满、成熟健壮的亲鱼,多产卵、产好卵(卵球饱满、色泽鲜明、弹性强、受精率和孵化率高)。培育高产亲鱼的关键技术如下。
1.亲鱼选择标准
①个体大,已达到性成熟年龄。
②体质健壮,鳞鳍完整,无损伤。
③雌鱼性腺饱满,卵巢轮廓明显,腹部膨大、柔软、弹性好。
④游动活泼。
⑤无疾病。
2.亲鱼强化培育技术
(1)满足亲鱼性腺发育的生态条件
鱼类性腺在一般条件下可发育至Ⅰ期、Ⅱ期,到了Ⅲ期、Ⅳ期则要求有一定的温度、足够的氧气、充足的营养,才能正常发育。在性腺发育过程中,甚至还要求有相对稳定的外界环境。如接近催产季节,当外界环境出现突然波动或刺激时,会使发育良好的性腺退化。
影响亲鱼性腺发育最主要的生态条件是溶氧、水温、光照和营养。
①溶氧。随着生殖细胞的生长发育和营养积累,亲鱼对氧气的需要量逐步增大。倘若水中溶氧量不足,将造成亲鱼性腺发育阻滞。培育时,投料施肥后的残渣剩料等有机物分解,会大量消耗水中溶氧。因而需经常换注新水,以促进池中浮游生物繁殖,并改善池水溶氧状况,加快亲鱼性腺发育。
②水温。水温变化可改变鱼体的代谢强度,加速或抑制性腺发育。通常在适温范围内,温度越高,同种鱼类的繁殖季节越早。
③光照。光照会影响亲鱼成熟年龄和繁殖季节。若延长光照时间,亲鱼激素分泌量将会增加,性成熟和产卵都会提前。
④营养及其他因素。营养条件与性腺发育的快慢关系密切。营养过剩或不足,都会导致亲鱼性腺发育不良。此外,水流刺激、异性刺激和鱼卵附着物(鱼巢)等因素,对鱼类性腺发育也有一定影响。
(2)掌握亲鱼强化培育的关键技术
①提高池水温度。春季是亲鱼强化培育的极好时机,但早春温度变化无常,如何根据气象预报,采取有效措施进行水温调控,对加速亲鱼性腺发育成熟至关重要。根据春季鱼池浅水增温、深水保温的原理,应当抓住天气晴朗的日子,及时排水以降低鱼池水位,充分利用太阳光照热能,提高鱼池水温,排水量以降低鱼池水位30厘米为宜。遇到阴雨天和冷空气来临时,则要提前加满池水,以减缓池水散热,起到深水保温的作用。
②加强饲养管理。亲鱼在性腺发育阶段,摄食量大,要根据不同鱼类的营养需要,分别投足营养丰富的适口饲料。
青鱼亲鱼池:主要投足鲜活的螺蛳、蚬子、蚌肉等动物性蛋白质饲料,日投喂量占池鱼体重的3%~5%,辅以豆饼、配合颗粒饲料等商品精饲料。水温8~12℃时,日投喂量为池鱼体重的1.5%~3%;12~16℃时,日投喂量为池鱼体重的2.5%~3%;16~20℃时,日投喂量为池鱼体重的3.5%~4%,以确保亲鱼吃饱,满足营养需要。
草鱼亲鱼池:主要投喂黑麦草等鲜嫩青饲料,日投喂量为每667平方米水面30~50千克,辅以含蛋白质高的大麦芽、豆饼、配合颗粒饲料等,用量同青鱼亲鱼池。吃剩的、变质腐败的残饵须及时清除。
鲢鱼、鳙鱼亲鱼池:主要加强施肥,水质要浓,以促进浮游生物繁殖。施肥方法为少量勤施,每隔2~3天施肥1次,每667平方米水面每次施用粪肥50千克,辅以粉状配合饲料或豆饼浆。视水质情况,豆饼浆每天泼洒2~3次,每667平方米水面每次泼洒1~2千克。水温上升至20℃以上时,要逐步减少直至停喂精饲料,防止亲鱼体内积累脂肪太多,以致推迟性腺成熟和引起难产。
③强化水质管理。亲鱼池水质要保持肥、活、嫩、爽。青鱼、草鱼的亲鱼池,水体透明度保持35厘米以上,凌晨池水溶氧量不低于4毫克/升。经常冲注新水,每月2~3次,每次注水深20~30厘米。鲢鱼、鳙鱼亲鱼池,水体透明度保持30厘米,凌晨溶氧不低于3毫克/升,每月注水3~4次,每次注水深10~20厘米。从4月下旬开始进入产前流水刺激阶段,每天注水1次,每次2~4小时,让池水呈自然排灌状态。
④防治鱼病。亲鱼的病害主要有打印病、赤皮病、水霉病、锚头鱼蚤病等。这些疾病不仅为害亲鱼健康,而且严重抑制亲鱼性腺发育成熟,甚至造成亲鱼死亡,必须重视预防和治疗。