养殖水体“肥”“活”“嫩”“爽”的标准是什么?
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养殖水体好的标准是“肥、活、嫩、爽”,这四个字与水体藻类指标相关:

(1)“肥”指水色浓,藻类数量高,是透明度25~35厘米和浮游植物浓度20~50mg/L。 

(2)“活”指水色和透明度经常有变化,包括日变化和周期性变化。日变化就是所谓的“早青晚绿”、“早红晚绿”以及“半塘红半塘绿”等,周期性变化指水色的变化具有一定的时间性和重复性。“活”意味着藻类种群处于繁殖旺盛期,池中物质循环良好。

(3)“嫩”指水色鲜嫩,虾易消化的浮游植物多,大部分藻类细胞未老化,水肥而不老。老水主要有两个特征:①水色发黄或发褐色,是藻类细胞衰老死亡的结果,形成老茶水(黄褐色)和黄蜡水(枯黄带绿)。②水色发白,是微型蓝藻滋生导致的,这种水pH很高(9~10以上),透明度很低(通常低于25~20厘米)。

(4)“爽”指水质清爽,水色不太浓,透明度不低于20厘米,藻类含量一般在100 mg/L以内。透明度很低的原因或是浮游生物量极高,或蓝藻占优势(集中表层),或是泥沙和其它悬浮物过多。过大的生物量是天然饵料没有被充分利用,水体物质循环不畅所致。 

所以,良好水色的指标是:透明度不低于20厘米,藻类浓度20~10 mg/L,硅藻、隐藻等较多,蓝藻较少,藻类种群处于生长期,浮游生物以外的其它悬浮物不多。当然由于地域环境的差异,不同地方的水色有不同的判断标准,不可一概而论。

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