今年的干旱对农业,特别是以水为生存之本的水产养殖业带来了严重的影响,具体有以下一些现象:一是外源性水源紧缺,且水质条件差,不敢使用外源水;二是水质差,长期添注不到新鲜水源,水体不能进行有效的生态循环,水质变浓、变坏、变死;三是不能进行正常的饲养管理,不能施肥培水,不敢足量投料,鱼类等生长缓慢;四是病害比往年普遍提早发生并情况严重;五是泛塘现象普遍发生和严重;六是影响苗种繁育和培育,对下半年和明年的苗种放养结构带来影响。
针对以上干旱产生的情况,从水产养殖管理和技术的方面,提供以下一些方法:
一、尽可能加注新水,这是最主要的手段,也是最直接、最有效的方法。养殖户采取一切可能的办法争取到外源性水源,如河道、河沟,也可以将养殖密度低的塘口水适当补充到养殖密度高的塘口,或者根据自身养殖情况,将塘口的水量适当集中,这样既能够避免每个塘口都水位太浅难以控制,有能暂时维持整体养殖品种相对稳定的水体环境,等到水源条件改善后,立即分塘饲养,但是这种操作有一定的技术要求。进水时要了解外源水的水质状态,确保进水后不危害鱼类等水产品和对水草有破坏作用,进水后要用生物制剂进行改良。
二、调节水体环境,维持和满足鱼类等的生存和生长需要。养好一塘鱼,首先要管好一塘水,目前情况下,这是应对干旱的主要技术措施。首先要用底质和水质改良剂,降解和降低底层和水体中对鱼类有危害的,如氨氮、亚硝酸亚、硫化氢等物质;其次用消毒剂杀灭水体中和鱼体上的有害病原体;再用杀虫剂清除寄生性生物体,对青虾和河蟹塘口,要保持水草的合理分布和数量,过多要清除、过少要移植,保持水体有一个良好的生态环境。
三、控制投饵和施肥数量。现在是水产品适宜的生长季节,施肥能促进浮游生物的培育,保持水体的物质循环,投饵是维持和促进鱼类生长的营养条件,但目前情况下,由于水位浅,鱼类的生长空间收到了限制,底质和水体中营养物质、有害成分降解缓慢,只能通过减少施肥和投饵量来减轻水体的负荷和鱼类的承受能力。因此,添不到水的塘口,尽量不施肥、少施肥,投饵量要根据载鱼量和不同的养殖品种采取不同的方式,根据养殖品种的反应来确定投饵量。
四、预防鱼病。极端气候条件下,造成养殖环境部良,鱼病爆发是正常现象,防病治病是减少损失的重要和必要措施,养殖户一定要高度重视。在首先调控水体环境的基础上,进行常规性的预防,一旦出现病害,要及时治疗。一是确诊病情及其轻重程度;二是选用正确的渔药;三是采取正确的施药方法,建议少用重药,不用刺激性较强的药品,采用疗程治疗法。
五、防止泛塘。一定要密切注意水质、鱼病和天气变化,坚持巡塘,掌握正常的增氧和使用方法,配备急救的增氧剂,没有增氧设备的塘口,尽快添置。
六、适当提前上市。根据塘口密度和市场行情,可以适当轮捕或并塘或干塘,既可腾出水体,也可为调整养殖结构做准备,同时能减少损失,青虾塘口最适宜采取,为下半年养殖打下晒塘和消毒基础,但要注意青虾苗种的培育工作。
七、调整养殖结构。已经干塘或泛塘的塘口,下半年可以进行青虾养殖,河蟹养殖塘口,适当补放扣蟹或豆蟹,成鱼养殖塘口,适当补充夏花鱼片和调剂鱼种(含套养特种水产品)等措施,有效地利用水体,通过下半年的养殖来弥补前期损失。
八、扩大苗种培育。特别是青虾苗种繁育和河蟹扣蟹培育,既是自身调整结构,塘口的充分利用和增加效益,也能为全市提供苗种缺口的需要。