天气转凉的秋季是鱼类催肥长膘的大好季节，对养殖者来说，搞好这个时期的饲养管理工作十分重要。水产科技工作者长期试验表明，搞好此时期的管理可比正常管理增产30％左右。搞好秋季培育，对在冬前上市的鱼可提高养殖效益；对达不到上市规格的鱼，能增强鱼体御寒能力，从而为鱼类安全过冬打下良好的基础。那么秋季让鱼长膘应注意些什么呢?

一、注意追肥培饵

众所周知，鱼类养殖存在一条生物食物链，如鲢、鳙鱼等需滤食浮游生物，因此在秋季，应看水施肥，培育水中生物饵料，以满足鲢、鳙滤食生长的需要。但施肥应适量，以保持水质的肥、活、嫩、爽，避免水质恶化。同时，秋末水温下降，应以施有机肥为主，使池水水质变肥，水色转浓，促浮游生物大量繁殖，为鱼越冬提供充足的营养。

此外，秋季气温开始明显下降，昼夜温差大，鱼类开始积累能量准备越冬。此时，投喂青饲料的鱼类一方面要保证青饲料的投喂量，另一方面还须增投精饲料，尤其是10月份后精饲料的投喂量要适当增加，以保证鱼类育肥长膘的营养需求。

二、注意抓好水质

始终保持良好的水质，给鱼类生长创造一个良好的环境，是促进鱼类长膘的关键所在。

一般应每7～10日灌注1次新水，每次换水量20～30厘米；可每亩水面泼洒生石灰20公斤。生石灰可以中和酸性，提高pH值，释放营养素，改良水质和底质；以每月泼洒1～2次为宜。如是肥水塘或以投喂精饲料为主的鱼塘和配套禽畜场的池塘，水质容易富营养化，最好每亩塘用竹竿栏圈50～60平方米的水面，种上水浮莲和水花生等，以吸收过量氨氮，达到改良调节水质的目的。同时水花生叶还可饲喂草鱼。

三、注意防止浮头

到了秋季，精养密度较大、产量较高的池塘，由于投饵施肥量大，有机质含量多，鱼类活动频繁，极易发生缺氧浮头现象。这时，早、晚尤其是下半夜要加强巡塘。投喂时，一旦发现鱼群吃食减少、吃食时间延长、塘中残饵增多，特别是草鱼衔草满塘游动而无吃草迹象时，则说明水中开始缺氧。如白天在水面可看到浪花，鱼群受惊后在水面可见明显的波浪，说明已经出现“暗浮头”，如不及时采取措施，很有可能泛塘。当发现鱼群出现浮头预兆时，需立即开动增氧机增氧，或注新水进塘，增加溶氧量。如又无新水灌注，又无增氧机增氧，则每亩用明矾5公斤或20公斤食盐化水溶解泼洒，或用增氧剂按说明使用，同时应注意捞净水中杂质残草，以减少污染、净化水质。

此外，在秋季，鱼类极易发生肠炎和烂鳃、赤皮等疾病，应以预防为主，防治结合。每半个月1亩1米水深的池塘用漂白粉1公斤化水全塘泼洒，同时在饲料中适当增加保健类药物投喂，以防发病；如果已发生病害，则连续施用水质消毒剂2次，投喂药饵1个疗程（4～5天），一般可治好鱼病。

四、做好过冬准备

对经秋季育肥仍达不到上市要求的塘鱼，则做好准备使其越冬。有的塘鱼需要分品种、分规格专塘养殖过冬。凶猛性、肉食性鱼类如甲鱼、鳜鱼、山斑鱼、土塘虱等，不要大小混杂养殖过多，以免发生大吃小、强食弱的自相残杀现象。对越冬池塘要清塘消毒，使转塘的鱼类或鱼种有一个良好的水环境。越冬时，池塘要深灌水，一般水深为2～3米，水越深越保暖。