一、要投食保膘。在长江以南的大部分地区，水温很低的时间不很长，如果鱼种进入越冬后就不给食，使它们处于饥饿状态，那么越冬前体内脂肪、蛋白质等的能量储存是不足以使鱼种熬过漫长的冬季的。

　　二、密度应适中。长江以南地区，鱼种规格11厘米左右，水深1.5米，一般亩放1.5～2万尾，如果水源条件好，池塘游泥少，可适当多放些；水深在1.5米以下，鱼种规格达13～20厘米，进水困难的池塘，其放养量应减少20%左右。

　　三、保持一定的水温。鱼类虽是变温动物，但当水温降至1℃～0℃时，一般温水性鱼类进入麻痹状态。水温低至0.5℃以下时，鱼类也会死亡。因此，越冬鱼池的水温最低应保持在4℃以上。由于自然界的气候变化，有的地区较冷，出现长时间的冰霜冻，在此期间可采取如下一些办法提高水温：（1）加注新水，提高水温；（2）在水面上撒放稻草；（3）在越冬池北面搭设挡风屏障；（4）在池塘近水处施放猪、牛粪。这些保温措施应在严寒来临之前做好。