乳能水产饲料中添加胆汁酸的必要性：

1、草食或杂食鱼类的消化道较短，排空速度快，脂肪还来不及被充分消化吸收就被排出体外；

2、水产饲料蛋白质、脂肪含量高，易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝脏功能，干扰生理生化代谢，引起脂肪肝的发生；

3、为促进水产动物快速生长，人为滥施各种抗生素、激素等，造成水产动物消化功能负担加剧，肠道和肝脏发病率大幅上升，引发水产动物病害频繁发生，特别是肝脏病变严重；

4、养殖密度过大，水体环境恶劣，当水体中的氨氮浓度过高时，体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起代谢失衡引发肝胆疾病；

5、水产饲料中往往添加较多的杂粕等原料，棉粕中的游离棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质都会引起肝胆类疾病。

作用机理：

1、利胆消炎，保护肝脏，使油脂在肠道中更好地形成乳糜微粒，提高油脂利用率；

2、鱼类等水产动物脂肪利用率较低，且易诱发肝肿大、脂肪肝和肝胆综合症等疾病，添加乳能可预防肝胆疾病的发生；

3、提高抗应激能力，增进鱼体健康，降低运输过程中的死亡率；

4、提高甲壳类动物对营养物质的利用率，促进变态。

作用效果：

1、保护肝脏，减轻肝脏负担，阻止肝细胞纤维化，使胆道畅通，有效避免脂肪肝的发生；

2、显著提高水产动物的生产性能，降低饵料系数； 3、可改善机体生理内环境，增强免疫力，预防胆囊炎症，提高成活率；

4、不仅可提高油脂的消化率，还能促进蛋白质、淀粉等营养物质的消化吸收。