作者:兴化市沙沟镇农业服务中心水产站 李维居
八月份后,热水鱼销售开始进入旺季,但却经常出现由于操作不当,在起捕和运输过程中死亡率较高的情况,在此提出应对措施,供广大养殖示范户参考。
一、发病和鱼病初愈期间切忌拉网捕捞。
热水鱼销售时效性很强,一些养殖户为了抓住利好市场行情,往往在鱼病初愈,甚至鱼病期间,拉网捕捞,必然会由于应激反应导致鱼病复发以至在捕捞过程中出现鱼类大量死亡。
二、捕捞前确保水质良好。
水质不好,氨氮、亚硝酸盐超标,溶氧不足,拉网引起鱼体应激反应,躁动、剧烈挣扎引起受伤,拉网会翻动池塘底质,加重水质恶化,鱼体体质下降,大大降低运输成活率,拉网捕捞前必须做好改底、调水等工作,在网箱里选鱼时必须开启增氧机。
三、捕捞前做鱼体寄生虫杀灭和水体消毒
捕捞前15天有针对性的进行鱼病预防,杀灭寄生在体表、鳃上的寄生虫,防止运输过程中鱼体表、腮部因寄生虫叮咬产生伤口,出现粘液减少、糙鳞、脱鳞出血现象。
四、捕捞前严格控制投饵。
热水鱼捕捞主要是以“抬网”或投饵区圈网为主,少量投饵是起到诱鱼进入投饵区便于捕捞,有少数养殖户认为多投料会增加鱼重量,捕捞前过多投饵会加大鱼进食后对氧气的需求,在鱼车运输过程中鱼粪会对车厢水质污染,导致水质恶化,降低运输成活率,捕捞前只能极少量投饵,可以将投饵机料门调至最小,投料间隔时间调为11~17秒,控制投喂量,当发现有大量鱼群进入投饵区后,即可停止投喂,开始捕捞。有条件的地方,也可以在售鱼前“练网”一次。
五、选择在有风、晴好天气、避开高温时段捕捞热水鱼。
有风、晴天、天气凉爽,水体溶氧充裕,鱼类不易因拉网捕捞而缺氧,因而提高了拉网捕捞的成活率。
此外还要提前做好网具、人员、车辆等准备工作,操作人员要求捕捞经验丰富,动作轻而迅速,避免鱼体损伤。