高温高湿季节做好鱼塘的水质调控  
来源：[彩田农业科技信息中心 ]   时间：2008-07-23 00:00  
 
    水是鱼类生存唯一环境。鱼儿在水中呼吸，氧气靠水体提供，呼出的二氧化碳排在水中；鱼儿摄取饵料，而把粪便或其他废物排泄在水中。还有许多生物特别是有害生物，也在水中生存。尤其在入夏以来我国包括广东在内的南方各省份，连续的强降雨造成了大面积的洪涝灾害，洪水过后鱼塘水源较差、水质容易败坏和酸化造成病原菌大量繁殖，导致鱼类生病、浮头、泛池。因此，在这一季节充分了解水质，并对鱼塘水质进行有效的监控和调节，对于水产养殖的顺利进行意义重大。

    水质变化是一个连续的过程，在初期，池塘里生物量小，有机物质不多，溶氧充足，有机物在好氧性微生物分解作用下，池塘处于相对的良性生态平衡状态。随着养殖期的增长，池塘中的有机物越来越多，随着水温的升高，从放苗到收获整个过程中我们在不断的投饵，鱼类不断地摄食，不断地排泄，水中的藻类在不断地生长、死亡。

    1、养殖水质几个关键指标

    （1）pH值是水质的重要指标，水的pH值(酸碱度)是水质的重要指标，淡水养殖pH值一般控制在6.5～9.0之间。pH值过高或过低，对水产养殖动物都有直接的损害，甚至会造成死亡。

    （2）溶解氧是水产养殖动物的生命要素，鱼虾类水产养殖动物的养殖水域溶解氧应保持在5～8毫克/升，至少要保持在4毫克/升以上。轻度缺氧鱼虾虽不至死亡，但鱼虾出现烦躁，呼吸快，鱼虾的生长速度会变慢；水中的溶解氧过高会引起鱼虾患气泡病。

    （3）氨氮毒性的控制，水产养殖中的氨氮主要来源于饵料、水产动物的排泄物、肥料和动植物遗骸。氨对水产动物的毒害依其浓度的不同而不同，在0.01～0.02毫克/升的低浓度下，水产动物会慢性中毒，抑制其生长；在0.02～0.05毫克/升的浓度下，氨会和其他造成水产动物疾病的病因共同起加成作用，而加速其死亡；在0.05～0.2毫克/升的高浓度下，会破坏水产动物的皮、胃、肠道的粘膜，造成体表和内部器官出血；在0.2～0.5毫克/升的致死浓度下，水产动物会急性中毒而死亡。

    （4）亚硝基氮是引发鱼病的关键因素，养殖水域中有亚硝酸盐存在，使鱼虾血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成为高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力。鱼虾长期处于高浓度的亚硝酸盐的水中，会发生黄血病。一般应将水中的亚硝酸盐控制在0.1毫克/升以下。

    2、不同水质的水色

    （1）黄褐色水(包括褐色水、褐绿色水)。此种颜色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料。当硅藻大量繁殖时，水体的颜色呈黄褐色，该种水色是养鱼的上好水色。

    （2）黄绿色水、草绿色水。此种颜色的水体中所含的藻类主要以绿藻门的藻类为主，如球藻、新朋藻、多芒藻等藻类。一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用，所以以绿藻为主的水体是较稳定的，是养殖者所期望的水色。

    以上两种水色的水质都比较好，水体中所含有的浮游植物一般都是鱼类易消化的种类，要注意保持。但注意水色太绿(如墨绿色)时则说明水色已老，需要及时换水或加注新水或者用氯制剂全池泼洒来控制池水中绿藻的数量。

    （3）黑绿色水。此种水色的水体在天气较热时，池塘的下风处常浮有一层绿膜，这说明水体中的浮游植物较多。水体中所生长的浮游植物以裸藻门的藻类(如双鞭藻、棘刺囊裸藻等)为主，这是鱼类不易消化的藻类品种。

    （4）红棕色水。池水在阳光照射下呈红棕色，且藻类在水中分布不均匀，成团成缕。此种颜色的水体中含有大量甲藻门的藻类，如裸甲藻、多甲藻等。当它们大量繁殖时水色呈酱油色，是水质变坏的标志。

    （5）翠绿色水。当水体的颜色呈翠绿色时，水体的透明度降低。当水温升高时，在池塘四周(尤其在下风处)的水面上浮有一层翠绿色的浮膜。此种颜色的水体中常常含有大量的蓝藻(主要种类为铜绿微囊藻、不定微囊藻等藻类)，该水色是水质老化的标志。

    以上3种水色的水质都不好，因为水体中所含有的藻类多数是鱼类不易消化的种类。

    （6）灰白色水。此种颜色水体中的浮游动物(如轮虫、枝角类、桡足类等)数量较多，它们是鱼苗下塘的优质生物类饵料。在鱼类养殖的中后期，鱼池中已经不需要这些浮游动物。当这些浮游动物的繁殖达到较高密度时它们会与鱼类争氧，易引起鱼类浮头，同时还影响鱼类的正常摄食与生长。

    3、水质调控措施

    （1）清淤

    精养鱼塘的积淤厚度一般以每年10厘米左右的速度递增。池塘保留适宜厚度（15～20厘米）的淤泥能起到保肥、供肥和缓冲水质等作用，但淤泥过厚，会对水产养殖带来危害，必须清淤改良。池塘清淤时先排干池水，进行人工或机械（泥浆泵）清淤或借助潜走式水下清淤机进行带水清淤，经数日曝晒，使土壤干燥疏松，改良底质。

    （2）定期测水

    鱼类适宜生长在中性或微碱性的水体中，要定期从鱼塘取水样测pH值、溶氧和氨态氮，至少2个星期1次。必须注意：pH值高于8.5即不利于鱼生长，pH值超过10或低于4.5时，就会引起池鱼死亡.

    （3）加注新水

    加注新水可带进氧气和某些营养盐类，如铁、锰、硅等，还可以冲淡水中的有机物质，包括生物代谢的有毒物，在7～9月鱼的生长旺季，一般鱼池每7～10天就要注新水1次，每次加水20～30厘米深。若池水恶化或浮游生物组成失衡时，应先放出原池水的1/3或2/3后，再加注新水，如池中发生缺氧泛池，紧急加注新水可以有效地解救。

    （4）追施化肥

    适当追施化肥，可以使浮游植物保持适当的密度和旺盛的生活状态，供鱼食用，同时浮游植物可以吸收水体的营养盐，并通过光合作用产生氧，从而改良水质。夏秋季施肥以化肥为主，少施有机肥，一般在水质清瘦的池塘中，每亩每次施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，每隔5～7天施一次，若要施有机肥，必须充分发酵后，采用少量多次的办法，减少2/3的用量。

    （5）使用水质改良剂

    每月向池塘泼洒金宝贝水质调节剂一次，每次用量为3～5克/立方米。当水质恶化，透明度低于20厘米时，每次用量可增至10～15克/立方米。或施用沸石，每次用量为13克/立方米。施用生石灰，每次施用量为30克/立方米，每15～30天一次。施用方法：生石灰溶于水后趁热向全池水面泼洒，石灰渣倒在池岸上。向池塘泼洒生石灰水能杀菌消毒，增加钙质，调节pH值，改善水质。

    （6）施用草木灰调水质

    草木灰属碱性肥料，是一种优质速效钾肥。经常对鱼塘施用草木灰，不仅可调节、改善鱼塘水质，还可防治鱼病，促进鱼生长。要使水深1.5米的鱼塘的pH值为7.5～8.5，须亩施草木灰100～180公斤。从锅灶内取干灰（不能用淋过雨的堆灰），浸入桶或缸中泡4～6小时，用浸出液全池泼洒，切勿将干灰直接撒施。施用草木灰时，不可同时施人畜粪肥。

    （7）随温投喂

    谷雨到夏季，鱼食量逐步增大，饲料由间隔投喂改为天天投喂，最好在固定的食台上投喂，以免造成饲料浪费和污染水质。

    （8）定期搅动塘泥

    选择晴天中午，用铁链、石链、铁耙等搅动塘泥，每月1～2次，可翻松底泥和使上下水层交流混合，促进池底有机质的分解，释放出底泥中沉积、吸附的营养盐和微量元素。这对防止水质老化，改良浮游生物的组成及其生长繁殖都有显著效果。

    （9）开增氧机

    使用最普通的水质改良机械是增氧机，其中以叶轮式成功效果最好。每亩水面按0.6～0.3千瓦配备，开机增氧可使水体对流，增加水中溶氧和散发有毒气体，注意在晴天中午开，阴天清晨开，阴雨连绵天气半夜开，每次开机时间为1～4小时。