作者：广东肇庆鼎湖区莲花店　徐伟辉
　　　　　广东肇庆四会大沙店　李勇杰

　　广东肇庆地区鲮鱼养殖主要存在水浓、高温期闭口、寄生虫多、产量低等问题；而且当前生猪行情不景气。因此，寻求鱼塘养殖新的盈利模式迫在眉睫，那么鱼塘如何才能实现更好的盈利呢？

　　好润水产药店经过多年来对本地区鲮鱼养殖的实践总结得出，增加鱼塘盈利水平的有效途径就是提高鱼塘麦鲮的产量。2014年我们提出了好润“1+6”精细化鲮鱼养殖技术，就是根据本地池塘养殖的基础条件与市场行情，设计出1个高效高产的养殖规划，归纳出“清塘、投苗、调水、改底、防虫、增氧”6大核心养殖技术！

图1 麦鲮
　　一、高效高产的养殖规划原则

　　1.合适的养殖品种及养殖方案
　　根据对养殖品种的行情进行分析，选定合适的养殖品种。然后根据气候和池塘的基础条件确定合理的养殖方案，如目标产量、是否开鱼花、放养密度及规格、拉鱼时间及规格等。

　　2.池塘利用率高
　　塘租价格高，养殖时间有限，因此提高对池塘养殖时间和空间的利用率尤为关键。如缩短单批次鱼种的养殖周期，合理控制鱼种密度等。

　　二、精细化麦鲮养殖技术（土鲮类似）

　　养殖目标：产量达到 2000斤/亩。

　　“6”大核心养殖技术：

　　1.清塘技术
　　其中干塘是提高麦鲮产量的必要工作，先杀死塘底野杂鱼和螺，而底泥黑的池塘先用漂白粉再使用生石灰进行清塘消毒，效果会更好。

图2 清塘
　　2.鱼种投放技术
　　强烈建议采用小塘标粗、大塘放大规格鱼粒，同时加强轮捕轮放的投放模式。这是提高麦鲮产量的关键技术！小塘4月份开花，之后买4000尾/斤左右鱼粒标粗到1000尾/斤左右后再过大塘，大塘高峰期平均10-15天出鱼（收成）一次，规格为100尾/斤。

　　3.调水技术
　　本地区池塘的水质到中后期多数会出现pH高、水浓、泡沫多等现象，引起鱼缺氧、闭口，鱼生长速度慢。同时当地往往无换水条件，此时处理难度非常大。因此，建议前期就做好调水工作，预防中后期恶劣水质的出现，这样才可以让鱼生长速度快，最终达到提高产量的目的。“好润菌”的出现及其实践效果，是本地区池塘调水技术上的一个新突破，具有使用方便、性价比高、调水效果突出等特点。
　　好润菌套餐为“藻得力”+“肠轻松”+“生力菌”+“酵母”各一包，发酵200-300斤水，使用10-15亩水体。

图3 泡沫多 

图4 pH高

图5 “好润菌”套餐
　　4.改底技术
　　本地区适合使用颗粒型的氧化性底改，“福底Ⅱ”促进鱼开口效果明显，同时拉鱼前使用“福底Ⅱ”+“底润”可以减少鱼浮头闭口等现象。

图6 塘底黑泥（使用前） 

图7 塘底黑泥（使用后变黄）
　　5.防虫技术
　　麦鲮寄生虫以车轮虫和孢子虫为主，建议在养殖过程中多防虫少杀虫，做好调水改底工作可在根本上减少寄生虫的发生及其危害。定期验虫及时杀虫，特别是过塘前后做好验虫杀虫工作，清塘时杀螺也可以减少孢子虫发生的概率。

图8车轮虫 

图9 孢子虫1 

图10 孢子虫2
　　6.增氧技术
　　溶氧限制产量，池塘溶氧来源：增氧机30%+藻类70%，多开增氧机和调好水以保证池塘水体溶氧充足，提高麦鲮产量。

　　三、放大规格养殖案例

　　鼎湖区永安镇双㘵村何老板两个麦鲮池塘，面积共80亩，主产麦鲮共计13万多斤左右，其中小塘30亩，一边养殖另一边标粗为大塘供应鱼粒，产了2万斤麦鲮（100尾/斤），另外卖了小规格鱼粒1万斤左右，大塘50亩产了10万多斤麦鲮,养殖期间投料较少。

　　养殖要点：

　　1、小塘一边养殖另一边标粗为大塘供应鱼粒，大塘放大规格鱼粒，规格多数在1000-1500尾/斤。

　　2、大塘每月用“福底Ⅱ”20瓶全塘改底一次，不定时不定量在池塘的猪粪排入处使用“福底Ⅱ”进行改底。

　　四、调水喂料养殖案例

　　高要市金利镇梁老板一精养麦鲮鱼池塘，水面7亩，第一批鱼坚持使用“藻得力”+“绿藻源”调水和“福底Ⅱ”改底，同时配合投喂饲料，经过25天总出鱼8100斤，饲料成本1.3元/斤鱼。

　　第二批没有调水单纯喂料，客户反映：第二批鱼产量比第一批鱼低，总计出鱼7700斤，同时饲料成本增加到1.6元/斤鱼，养殖时间变长到30天！第三批鱼该客户又重新使用第一批鱼的养殖方法，25天后出鱼8300斤，饲料成本1.3元/斤鱼，对比非常明显！