从事水产养殖行业的朋友们,对改底这一名词一定不会陌生,然而笔者在和湖北许多从事养殖的朋友接触的过程中,发现部分养殖户对于底改没有深层次的认识,只是随大流看着别人在改底或者听技术员倡导要改底而被动进行的,不清楚改底对于养殖过程有什么作用,下面笔者就改底的作用以及现阶段渔药市场活跃的诸多底改产品做一简单阐述,以其帮助养殖户朋友真正认识到改底的重要性。
改底,通俗一点讲可以说是改善养殖水体底部环境,改良养殖水体底质。大部分养殖水体底部本就淤泥较厚,加上残饵、粪便、草渣子、死藻以及我们平时下的未溶解的磷肥等物质的日积月累,养殖水体底部含有大量以氮、磷、碳、硫等元素为主的有毒有害物质,这些东西一方面耗氧严重,拉低养殖水体整体溶氧水平,另一方面又为虫卵、有害厌氧菌提供了理想的繁殖场所,大大的增加了养殖水体内养殖动物发病率,所以养殖水体底部环境的优劣,严重影响着养殖效益的高低。
同时改底还影响着养殖水体中亚硝酸盐等水质指标的高低。大部分养殖户对于养殖水体底部有毒有害物质没有很深的印象,但提起亚硝酸盐却有切肤之痛。讲到这大家就有疑惑了,改底还跟亚硝酸盐有关系吗?答案是肯定的!因为改底和亚硝酸盐之间有一座桥——溶氧。众所周知,养殖水体中的无机氮主要以铵态氮、亚硝酸盐、硝酸盐三种形式存在于水体中。在良性生态环境中,铵态氮通过亚硝化作用与硝化作用最终转化为无毒可被微生物利用的硝酸盐,然而这是一个需氧的过程,在缺氧条件下,亚硝化作用与硝化作用受阻,最终导致养殖水体中氨氮(分子氨与离子氨都有毒,分子氨毒性是离子氨的10倍)、亚硝酸盐(亚硝酸盐与血液中血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,使血红蛋白丧失载氧能力)指标积累上升。
既然改底这么重要,那么我们应该怎么做好水产养殖过程中的改底工作呢?或者说用什么方法来改底才能起到良好的效果呢?其实不管大家是否承认,大家在养殖过程中都对养殖水体有过改底措施,比如清塘清淤、干塘撒石灰、种草淹青等等,都属于底质改良的范畴,然而这些措施在平时的养殖过程中都难以进行,(清塘清淤的方法很多受到池塘条件的限制,并且成本大;干塘撒石灰一般也只能够在年底进行,并且劳动量非常大,如果用量不到位,也起不到应有的作用;种草淹青的方法理论上是可以的,但是实际操作过程中很多草根在淤泥里腐烂,反而对底部造成破坏)。那么,我们怎么才能维持良好的底部环境呢?
刨除清塘清淤、撒石灰等在日常养殖中不方便进行的改底方法,市面上常有的改底产品大致分为三种类型:物理吸附型、化学氧化型以及生物分解型。
物理吸附型:此类产品以硫代硫酸钠、腐殖酸钠类产品为代表,可将养殖水体底部有毒有害物质吸附在一起,然而治标不治本,导致后期有毒有害物质在底部积累过多,更大程度的破坏了水产养殖过程中的水环境。
化学氧化型:此类产品以新一代改底成分——过氧化硫酸氢钾为代表,依靠其强大的氧化能力,将养殖水体底部的有机质和有毒有害物质分解为无毒无害的物质,同时将养殖水体底部一些致病菌杀灭,安全可靠无残留,真正意义上做到了改良养殖水体底部环境,是为大多数养殖朋友认可的改底类产品。然而,过氧化硫酸氢钾成本较高,市面上假货横行,建议养殖户朋友在购买使用此类产品时甄别真假(具体方法请百度“过氧化硫酸氢钾的鉴别”)。推荐使用北京水世纪改底产品“强效底净”或“全效底改”,欢迎大家用“强效底净”做实验,真金不怕火验,同时也欢迎大家加入到打假的队伍中来。
生物分解型:此类产品以芽孢杆菌为代表,依靠其分泌的代谢产物如蛋白酶、淀粉酶和自身繁殖消耗来分解底部的有毒有害物质,然而芽孢杆菌高度耗氧,池塘底部溶氧水平本就相对较低,这类生物菌在底部的生存和繁殖都受到了严重的限制。
众所周知,养鱼先养水、养水先改底,优良的底部环境是水产养殖过程中的重中之重,建议养殖朋友定期改底,维持良好的底部环境,是提高养殖效益的根本!
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本文来源:水世纪华中团队丨本文作者:郭兵
本文审核:荣道斌 周婷婷丨本文编辑:唐红梅