提起孔占峰的名字，我们并不陌生，因为他早已是通威的养殖明星。他以其精湛的养殖技术、卓越的养殖成效备受关注。今年孔老板的养殖事业又迎来了高峰，这已经是他从事养鱼以来连续16年盈利。

“养鱼只有赚钱，没有亏本”，在低迷的市场行情下，这无疑是一个“神话”。因此，孔老板成了当地的养殖名人，总有许多养殖户前来向他“取经”。孔老板的养殖技术是怎么练就的？养鱼只赚不赔的秘密又在哪里？带着这些疑问，记者于近日对孔老板进行了专访，为大家分享他的养殖“心经”。
 
孔老板荣获通心粉社区“年度最牛养殖户”称号

继承父业，练就养鱼好手艺

孔老板的家乡位于河南济源，以鲤鱼养殖为主，鲤鱼在当地代表着吉祥，村民们办喜事，或者是哪家媳妇生了孩子，都有吃鲤鱼的习俗。当地养殖鲤鱼的人不少，孔老板的父亲便是其中一位，他从小便跟随父亲在鱼塘边奔跑。

高中毕业以后，孔老板没有考上理想的大学，但他并不遗憾，因为有了新打算，他回家跟着父亲学养鱼。“三百六十行，行行出状元”，在孔老板看来，养鱼可是一门技术活。刚开始时，受到养殖条件和技术的影响，孔老板养的鲤鱼的产量并不高。于是，他就琢磨着要从养殖技术上下功夫，提高养殖产量。

孔老板的鱼塘

那个年代养鱼养得好的人并不多，想要去拜师学习也找不着人，好在孔老板有一定的文化基础，为了学习养鱼，他常常跑到农技站去请教，或者是去城里的书店买有关淡水养殖的书籍回家钻研。精诚所至金石为开，他将父亲教给他的经验与书本上理论知识相结合，运用到实践中取得了意想不到的效果，鱼的亩产量一下就提升了起来，如今亩产量七八千斤已是常事。

每年稳赚不赔，收益至少七八十万元

每年进入9月份，孔老板鱼塘的鱼就已经出完，新买的水花也已经放到塘中，只等明年春天开始新一轮的养殖。孔老板采用的是全进全出的养殖模式，“3月份投喂、6月份卖鱼、9月份结束”这已经是他的养殖规律，每年卖完鱼以后，都会大大地赚一笔。

孔老板拥有16个鱼塘，共有养殖水面约90亩，属于当地最大的养殖规模。全年出塘饵料系数在1.35-1.45之间，出鱼规格1.7-2.5斤/尾，饲料成本2.8-3.4元/斤鱼，水电成本0.35-0.5元/斤鱼，鱼药成本0.08—0.12元/斤，15年中售鱼价格在4.9-6.8之间，斤鱼利润在1.0-3.0元之间。

孔老板鱼塘的展示牌

孔老板算了一下自己的收益，饲料、电费、塘租、渔药、人工等一共投入170-180万元，今年鱼塘一共出鱼近50万斤，按照市场价，平均每斤鱼卖到5元以上，一共卖鱼250万元，减去成本，利润都有70-80万元。这样的养殖收益是很多人都梦寐以求，却又难以企及的，但对孔老板来说，每年的收益差不多都是这样，行情不好的时候赚七八十万，行情好的时候赚百八十万，养殖收益都在他的掌握之中。

精细管理，做好养殖每个环节

当被问及年年赚钱的秘密时，孔老板表现得很坦然，“没有什么秘密”，他说，大家的养鱼理论都一样，但最后是否卓有成效，要看是否将理论真正实践到位。因此，孔老板十分重视精细管理，把控好养殖的每一个细节。

1、控制饵料系数

“好的养殖效益，离不开好饲料”，这是孔老板一直以来的观点。从通威料进入济源市场，孔老板便一直坚持与通威合作，养殖鲤鱼前期投喂通威111，后期投喂通威1012。111是鲤鱼高档料，适合喂养半斤以下的鱼苗，能够促进鱼儿前期长得好，后期长的快。

除了饲料本身，投喂频率和投喂量也是影响饵料系数的关键因素。孔老板每天都会根据养殖情况、天气状况制定不同的投喂方案，并记录在笔记本上，按照方案操作。孔老板说，精准投喂就是什么时候出鱼，喂多少料，每天每顿喂多少料，都要精准，做到心中有数。

2、控制鱼病

防病是养殖的难点也是重点，一旦鱼病爆发，损失就无法避免。在孔老板看来，防病要从两个方面着手，一是要细心观察鱼情，二是要增强鱼体抗病力。孔老板时常驻扎在鱼塘边，尤其到了夏天，几乎天天都睡在鱼塘边，定时根据鱼的活动和吃食情况来判断鱼病。此外，他还定期给鱼杀菌消毒，通过拌料内服保健药，来增强鱼的抗病性。

3、深挖投饵区，均衡增氧

孔老板的鱼塘建成于2010年，所有的鱼池都是他亲自指挥设计的。在挖鱼池时，孔老板就考虑到要深挖，平均水深1.7米，投饵区则达到水深3米。鱼一天60%的时间都待在投饵区，投饵区的水越深溶氧就相对高一些，有利于鱼儿生长。但是，溶氧量的增加主要还是要依靠增氧机，孔老板的鱼塘属于高密度养殖，养殖密度在4000-6000尾/亩之间，平均每亩就需要配备一台增氧机，并且全天开。

鱼塘边的投料机


4、注重调水

孔老板的鱼塘水源丰富，不仅有井水，还有天然泉水，他就利用这些得天独厚的水资源，定期将鱼塘里的老水抽掉，注入新水。孔老板说，调水对鱼的生长很重要，影响着鱼的生活质量。因此，孔老板每月会定期使用芽孢杆菌、EM菌、黄金肽调水，降低水体的亚硝酸盐和氨氮含量，给鱼创造健康舒适的环境。 
 

通心社记者 张颖  发自河南济源