近几年来,由于饲料价格不断上涨,鲤鱼鲫鱼价格忽高忽低很不稳定,而饲料价格偏高,利润偏低;但草鱼价格相对不错且稳定,饲料价格比较低饵料系数也低,利润相对来说比养鲤鲫鱼高且稳定,且由于鲤鱼的钻底习性很容易破坏建好的池塘堤坝,因此精养草鱼逐渐成为一种趋势。现将我们从实践中摸索出的主要养殖技术综述如下。
一、 池塘和水质:
1.池塘条件:要求池塘远离污染源,面积5~10亩,池底平坦,底质最好为壤土,稍有渗漏为佳,底泥10~20厘米,水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一到两台,4寸潜水泵一台,以备及时换水与增氧。
2.严格清野消毒:草鱼精养池塘易暴发流行病,同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是:在干塘情况下(积水5~10厘米)亩用生石灰100千克化浆全池泼洒,或亩用漂白粉10千克,溶解后全池泼洒,做到不留死角死面,彻底杀灭致病细菌。
3.水质:PH值7.5~8.5,养殖盛季(6~9月份)池水透明度保持在30厘米左右,有机物耗氧量(COD)为18~20毫克/升。
二、苗种选择与放养:
1. 苗种选择:草鱼种应选择体色金黄,外表无伤,活泼健壮,体重在1 00克左右的体。同时,由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种,所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养与品种搭配: 草鱼种一般亩放养800~1000尾,搭配个体规格为250-500克鲢鱼种100尾,鳙鱼种15尾,不搭配或少搭配鲤鱼,以避免与草鱼抢食。另外,鱼种入池前,应注意体表消毒。
三、鱼用饲料:池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主,青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主,配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂,要求饲料营养全面,其中粗蛋白 20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%~10%;青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等,要求饲草鲜嫩,以便于草鱼消化。
四、饲养管理。
1.投喂:精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作,包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂,严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下:
①常规饲料投喂:投喂次数,3月中旬-5月份每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。从6月份开始,每天投喂青饲料一次,投喂量不宜过大,以七八成为宜,严防过饱过饥。
②药饵投喂:用药采用磺胺胍,将其做成浮性饲料。做法如下:每5克磺胺胍拌合麸皮1斤,再加榆树皮粉或红薯粉3两,用热水调合,压成小块,晒干待用。投喂方法是:将药饵掺于颗粒中,第一天按池鱼体重每10千克用药1克,第2~6天每天药量减半投喂。每天一次,6天为一周期,每一个月到一个半月投喂一周期。
2.水质管理:
(1)定期泼洒生石灰,一般每半月按每亩水面,每米水深20千克施用、或漂白粉1PPM全池池洒。
(2)有计划地加水换水,每10天注入新水一次,每次注入20~30厘米,到7月中旬,视实际情况换水一次,换水量为1/2。
(3)每天开动增氧机:6月~8月中旬。草鱼容易缺氧浮头,在此时节,晴天中午开机2~3小时,凌晨开机3~4小时,阴天半夜开机一次,以预防鱼类浮头。
(4)认真巡塘,及时掌握池鱼活动、吃食状况,掌握水质变化情况,做到无病早防,有病早治。
(5)清理池中杂物,捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
五、鱼病防治
1.肠炎病:采用前述药饵投喂方法进行防治。
2.烂鲤病:①二氧化氯全池泼洒两到三遍。②三黄粉、恩诺沙星治疗肠炎、烂鳃并发症。用药方法:三黄粉煮成药液连渣全池泼洒,使池水成1.4~3.0PPM,同时连喂6天合剂。
3.打印病:一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。