黄老板在广州南沙区榄核镇养鱼,他经营一口约13亩水面的鱼塘,主养草鱼,还有近2000只鸭子。
说起养草鱼,黄老板有不少感慨。“特别是去年,鱼价特别低,真不知道是怎样过来的。”今年上半年的好行情,让他缓了一口气。在7月前,他卖了5批鱼,其中有超过6元/斤价格的,每次卖1万多斤鱼,效益还算满意。黄老板介绍,之所以能够做到卖五批鱼,主要的原因有两个,一是去年冬季没有清塘,能够延续养殖出售,如果是清塘的,在开春投苗下去,无论如何赶不上年初几个月的好行情;另外,饲料质量不错,而且今年出于赶行情的考虑,他选用了较高端的型号,综合计算下来,平均20多天出一批鱼,确保一定的盈利。
黄老板采取的是轮捕轮放的方式,每卖一批鱼,就补充差不多条数的种苗下去,到下一此卖鱼再补充,重复进行。他认为,按照自己的模式,水质的管理很重要,因为在这口塘边上,还有近2000只鸭子,在鸭子养殖后期,每天排入塘里的鸭粪量较大,容易造成鱼塘底质变化,他经常会进行底改。
不过,他的鱼塘新鲜水源充足,换水方便,“在鱼塘水质负荷重的时候,我几乎每天都会抽进部分新水。”另外,在投料高峰期,特别是上半年为了赶行情,饲料投喂量偏大,还需要定期使用增强草鱼肠道功能的生物制品,在连续下雨后,还需注意消毒和杀虫等等。
目前,最令黄老板担心的,主要是养殖成本的上升。他告诉记者,在榄核镇,今年重新发包的鱼塘,租金都大幅上涨,很多租金都超过2000元/亩,还有的超过2600元/亩。“我们这里的鱼塘一租五年,作为硬性支出成本,租金的负担还是比较重。