河北省中华鳖性状优良,为黄河品系中的上品,在国内素以高产优质、抗病力强,生长迅速,遗传性状稳定、体质健壮、生命力旺盛畅销大江南北。但由于野生亲鳖的补充不足、良繁体系运行乏力、提纯复壮技术落后及人们的短视行为,造成了家庭式孵化场的遍地开花,繁殖亲鳖出现了低龄化、小型化,近亲杂交趋势加重,品种混杂、退化现象普遍存在。特别在目前新的养殖户迅猛增加的背景下,更容易出现良莠不齐、鱼目混珠的情况。为了我省中华鳖产业发展的健康发展,笔者通过对我省境内的主要中华鳖良种场的大量样本进行综合指标的对比,形成了本文的选择标准,以供养鳖人士参考。
1.选育标准
采用选择梯度法,根据我地原(良)种中华鳖各时期的典型特点,结合省标DB13/T516-2004、DB13/T87-2005、DB13/T626-2005、DB13/T632-2005,在对12500多个样本进行指标的测定、分析、统计及生长跟踪、评估工作的基础上,得出了各期中华鳖的选择标准,详见表1-5。
表1 鳖卵选择参考标准
鳖卵
重量
形状
卵径
外壳
颜色
动物极(产出24h-30h)
亲本
≥4.5g
正圆形、椭圆形
>1.8cm
鲜亮光洁、无破损
粉红、乳白
位于卵壳顶部,圆形亮白色,边缘清晰,与植物极分界极为明显
非近亲,野生或经过人工选育
表2 稚鳖选择参考标准
稚鳖
重量
体型
体色
裙边
群体伤残率、畸形率
群体整齐度
>4.0g
圆形、椭圆形
背甲绿褐、浅褐,腹部橘红色,无黑色斑点或极少
宽大平展,不上翘、不下垂
<1.8%
同批苗90%以上的个体在平均体重±0.2g之内
表3 幼鳖选择参考标准
幼鳖
体型
体色
体质
抗病力
群体伤残率、畸形率
群体整齐度
圆形、椭圆形
背甲青褐、浅褐色,腹甲肉粉或淡黄色
体表光泽干净,颈部光滑,攀爬有力,背甲看不到骨板
强
<1.5%
同批鳖种90%以上的个体在平均体重±10g之内,在90%之内选生长速度快者
表4 后备亲鳖选择参考标准
后备亲鳖
体色
体型
体质
雄鳖第二性征
生长及成熟时间
体比系数
裙边系数
♀后肢间距/甲宽
浅褐,褐黄
雌圆形、卵圆形,雄椭圆形
外观色泽光亮,抓住后肢基部鳖窝,感觉绷紧有力,四肢用劲拔动,喉颈活动自如,攻击性强,背部朝地能立即翻转,迅速逃离
尾部长硬,明显露出裙边外
同批人工养殖的成鳖个体较大,成熟相对较晚
♀:0.32-0.36♂:0.29-0.35
♀:0.17-0.20
♂:0.21-0.25
≥0.79
表5 亲鳖选择参考标准
亲鳖
体重
年龄
体色
产卵及卵子质量量
体比系数
裙边系数
♀后肢间距/甲宽
≥1.5kg
≥6龄
背甲黄绿或黄褐,腹甲淡黄,无黑斑
每年产卵≥50枚,卵重>4g,卵径>1.8cm
♀:0.32-0.36
♂:0.29-0.35
♀:0.17-0.21
♂0.20-0.24
≥0.80
2.选择结果分析
自2005年,我们开始在阜平东庄养鳖小区、阜平畜牧水产局中华鳖良种场、徐水县中华鳖良种场、顺平城关鳖场、石家庄康泰中华鳖良种场依据本标准进行了选育,选择强度在8.5---13%之间。表6—9是选育的样本与其他样本的性状比较。
表6 稚鳖选育的样本与其他样本的性状比较
场名
年份
组别
重量(g)
腹部颜色
裙边
伤残率、畸形率
整齐度
其他
阜平中华鳖良种场
2006
选育
4.15±0.12
(n=410,3d)
橘红色,黑色斑点极少
宽大平展
1.58%
整齐
自然出壳率96%以上,破壳同步,胚外组织30h内全部脱落,体表光洁
普通
3.78±0.25
(n=560,3d)
橘红、橘黄、黄色,有黑色斑点
有卷边现象
2.03%
不太整齐
自然出壳率93%以上,破壳较同步
徐水中华鳖良种场
2006
选育
4.33±0.09