中华鳖养殖可分为池塘养殖、网围养殖、稻田养殖以及大水体增养殖。根据中华鳖放养密度的不同，分为主养和混养，放养密度根据池塘和水域的条件、饲料来源、饲养管理水平等灵活掌握。

　　案例1：中华鳖池塘主养

　　扬州宝应区山阳镇实行中华鳖池塘主养，收获500克/只的中华鳖100~150只，亩效益6000~7000元。

　　池塘条件  
　　要求环境幽静、避风向阳、水质良好、排灌方便，池塘面积10~20亩，水深1.5米，池坡比1:2，池塘淤泥深20厘米左右。每亩使用生石灰100~120公斤或漂白粉10~15公斤清塘消毒，并栽种苦草、眼子菜等沉水植物。

　　围栏设施   
　　围栏可选用PVC板、石棉瓦和水泥板等，有条件的可砌成砖墙。一般围栏板高出堤面40厘米，并在四角处制作成弧形，同时沿着围栏用铁丝网或聚乙烯网围成1.5米以上的围栏。

　　食台及晒台的设置    
　　晒台用木板或毛竹做成矩形晒台，每个3平方米左右，固定于池塘中央，每亩池塘设置3个左右。食台用木板做成1.2米×0.8米的长方形，长边一边带有边沿，每亩设置3~5个。

　　苗种放养    
　　清明前后每亩移殖250公斤螺蛳为中华鳖提供活饵料，当水温达到18℃以上、中华鳖自由活动时，每亩投放150~200克的鳖种200~300只左右，5~6月每亩投放2~3厘米的抱卵青虾2000尾，150~250克/尾的鲢鱼45尾，250克/尾的鳙鱼15尾。苗种放养前均需要用20毫克/升的高锰酸钾药浴15分钟。

　　饲料投喂   
　　遵循"四定"投喂原则，中华鳖饲料以蚌肉、螺蚬、小杂鱼、颗粒饲料为主。饲料要求新鲜、营养配比合理、不含有病原体和有毒微生物，日投喂量占在池鳖总体重的4%~10%，投喂量以2~3小时内吃完为宜。

　　日常管理   
　　每天巡塘检查，观察中华鳖的吃食、水质变化、病害发生等情况，并根据池塘水质情况勤换水。另外，应加强防逃、防病、防盗、防敌害生物侵袭。

　　鳖病防治   
　　每隔20天使用二氧化氯对全池进行泼洒消毒1次，每天清洗食台，每3~5天清洗食台后用5毫克/升的漂白粉或20毫克/升的高锰酸钾溶液对食台消毒1次，在中华鳖生长旺季，在饲料中添加一些中草药或制剂防治鳖病，禁止使用有残留的药物预防鳖病。 

　　案例2：中华鳖围栏混养

　　扬州宝应县泾河镇实施中华鳖网栏混养，搭配混养草鱼、异育银鲫、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂等，平均亩产500克/只的中华鳖25~50只，平均亩产值3000元以上。

　　水域条件   
　　选择避风朝阳、安静，远离交通干线、居民生活区和工业区的水域，土壤土质是黏土或壤土，水质呈弱碱性，池底淤泥不超过30厘米。

　　围栏的设置   
　　面积一般20~40亩，网围的结构由墙网、石笼、支柱及防逃设施组成。墙网是网围的主体部分，用网目为3厘米的聚乙烯网片缝好后用绳子固定在桩上，网底部用石笼固定并压入泥中20~30厘米，网围高出水面1~1.5米，在网围外四周用蟹笼检查是否有甲鱼逃出，同时根据网围大小设置数量、面积不等的平台，每3~5亩设置6只平台，每只平台面积2~3平方米，用作食台、晒台。

　　防逃设置   
　　在第一道网围外2~3米处做一道常规围网，并在两层网围之间设置地笼防止中华鳖外逃。

　　放养前的准备    
　　每亩设置3米×1.5米的食台或晒台3~5个，并在放养前7~10天每亩用100公斤生石灰化浆全池泼洒，并投放少量水葫芦等浮游植物，水草投放面积占池塘总面积的1/4~1/3，每亩投放活螺蛳150~300公斤。

　　苗种放养    
　　选择在5月下旬以后，每亩投放体质健壮、无病无伤、规格整齐的200克/只的中华鳖苗种50~100只，500~1000克/尾的草鱼25公斤，50克/尾的异育银鲫5公斤，150~250克/尾的鲢鱼15公斤，250克/尾的鳙鱼5公斤，50克/尾的团头鲂5公斤，苗种投放前均用3%的食盐水浸泡消毒15分钟或20毫克/升的高锰酸钾浸泡20分钟。

　　饲料投喂   
　　遵循"四定"投喂原则，选择小杂鱼、蚌肉等动物性饵料或颗粒饲料进行投喂，日投喂量为在池总鳖重的4%~10%。

　　日常管理    
　　及时将食台上的残饵扫入水中，一方面防止饵料腐败，避免甲鱼摄食腐败饲料后发病。经常对食台进行消毒，定期使用5毫克/升的漂白粉或20毫克/升的高锰酸钾溶液对水体进行消毒。每天巡塘检查，加固池塘防逃设施，发现漏洞及时修补。

　　鳖病防治   
　　注意观察鳖的摄食情况，发现鳖食量减少或不吃是发病的先兆，应将行动迟缓的病鳖捕捉集中起来，观察症状后对症治疗。 


　　作者：宝应县水产局   沈文平