1.水温调控:研究表明,水温30℃时,鳖摄食最旺盛,生长最快,饲料转化率最高。因此,无论是工厂余热,温泉,还是锅炉加温,用自动化控温系统调节,池水水温均应保持在28~30℃,温度变化幅度不能超过3℃。王高学等多年实验研究表明,晚上将水温调节在28℃,白天再提高到30℃左右,长期交替,鳖摄食量更大,增重更快。另外,在调节水温的同时,室内气温也应控制在28℃以上为好,避免鳖爬上饲料台摄食时或爬上晒背台晒背时,因气温过低和水、气温差过大而“感冒”。
    2.光照与水质调控:光照能杀死鳖体表的寄生虫、霉菌等病原体、能增强鳖的抗病力。光照强度与长度是影响中华鳖生长和繁殖的关键因素。如果玻璃温室和塑料大棚,在自然采光的基础上,最好在日落后和日出前再延长1~2小时的灯光照射,延长全天光照时间为14~15小时,使水面照度保持在3000勒克斯以上。若是全封闭温室,每天灯光照射时间也应在14~15小时,池内的晒背台照度最好达8000勒克斯,红外线灯光照射温度在30~34℃。这样,亲鳖可延长产卵期,增加产卵数量,幼鳖可促进性腺发育,稚鳖可加快生长速度。
    养殖池内水质的优劣是养殖成功的主要因素之一。池水中溶解氧、pH值、硬度都是工厂化养鳖中水体与生态环境密切相关的主要水化学因素。研究证明,pH值7.5~8,碱度和硬度稳定在3.0~3.2毫摩/升之间,溶解氧保持在6毫克/升以上时,是中华鳖适宜的生长环境。另外,中华鳖是怕盐的动物,水中含盐量不得超过5%。
    特别强调的是,工厂化养鳖密度大,排泄物多,水温高,水质易恶化,特别是氨氮含量易升高。如果管理不善,易引起中华鳖的氨中毒,继而引起各种传染性疾病的发生。因此,应及时检测氨氮含量,随时控制其不得超过100毫克/升。
    对于工厂化水质调节,通常采用综合调节来实现。一是定时加注新水,定期打开排污阀排污;二是实现微流水循环(锅炉加温、工厂余热)或微流水养殖(温泉水);三是用罗茨鼓风机充气,不但增氧,而且可曝气,使水中氨气,硫化氢等有毒气体逸出;四是采用生物方法净化水质,即向水中定期泼洒沸石粉或光合细菌,在微流水循环养鳖流程中安装生物膜净化装置。