鳖按常规方法养殖,生长缓慢,一般从孵化不久的稚鳖长到500 克左右的商品规格,需4年或更长的时间。如果人工将养鳖池的水温常年控制在30 ℃左右的最佳温度范围内,就可以大大加速鳖的成长和大大提高鳖的成活率。同时也能达到缩短养鳖周期的目的。这就是日本各地广泛采用的加温养鳖,使养鳖生长周期缩短至12-15个月的诀窍所在。
    加温养鳖池一般为水泥结构,面积以20-50平方米为宜。可设数口池子,以利不同规格的鳖分池饲养。池子的结构要求与其它常温鳖池基本相同。鳖池建在温室内,如果建在室外则需搭架覆盖塑料薄膜保暖。
    加温养殖根据升温方式不同分四种,即锅炉加温、电热加温,温泉水加温和工厂废热水加温。后两种不需要花费燃料和电费,但在使用前还须对温泉水和废热水的水质进行化验,若化验后发现热水内含有对鳖有害的物质,就不能直接作为饲养用水,而应在池底设置管道,将温泉水或废热水通过管道,间接加热鳖池水温。
    加温养殖时间一般从9月下旬开始,至翌年5月中旬结束。在鳖移入之前,鳖池要用漂白粉作一次消毒处理,然后再加水,并把池水温度调整到30℃左右,再把鳖放入池中。
    鳖的放养密度可比常规养殖提高1倍,饲养管理要求与常规养殖相似,重点是加强水质管理,控制好水温并确保有充足的光照。最好每星期换水一次,换水时要注意新旧水温不能相差太大。养殖过程中,池水温度也应尽量保持相对稳定,防止水温忽高忽低,影响鳖的正常摄食与生长。
    到翌年5月份,当室外水温达24-25℃时, 就要适时将鳖移到室外进行常温养殖。但是在移养前几天,要逐渐降低温室内养殖池水温,使鳖对降温有个适应过程。