怎样建造黄鳝池？养鳝池应选择避风向阳、水源方便之处；面积一般几平方米至几十平方米，家庭养殖以4—5平方米为宜，水源好、饵料充足的地方也可建造大一点的池子。池形可以是长方形、方形、圆形，池深1.5米左右。建筑方式有地下式、半地下式和地上式3种。一般用砖石砌成，池壁、池底、池角等用水泥沙浆或三合土勾缝。池底根据土质的坚硬程度，可分别采用砖石夯实底、铺砖底、水泥底或三合土底。若用三合土底，厚度应不少于13厘米。池的内壁可用砖砌、水泥涂抹或用三合土，三合土厚应在3厘米以上。池壁上半部应略向内倾斜，四周墙顶要砌成“┏”形，以免黄鳝逃跑。池墙要高出地面20—30厘米，避免雨天池水满坎逃鱼。池建成后先灌水检查是否漏水，1周后将池水排出，再在池底铺上30—50厘米厚的肥池，并在泥中掺一些等号秆、厩肥、绿肥以增加有机质；肥泥软硬必须适宜，既能渗水，又便于打洞。池底铺好后，灌入清水，水深15厘米左右，水层以上的池壁与池坎应保持30厘米以上的距离。鳝池排水口略低于水平面，进水口要高于水平面，设在排水口对面。进、排水口可分别安装进、排水管，管径3—5厘米，管口蒙有塑料网布或铁丝网，以防黄鳝从管口外沈。鳝池底部要开一涵洞，作排干池水用。