清污除杂 
清塘是指清除池壁和池底不利于黄鳝生长的各种因素。
老塘:需要进行彻底清理,目的一是彻底清除携带病原体的生物及病原菌;二是减轻池底有机负荷。
晒:先将水排干,曝晒至池底干裂状。
搬:人工搬去池底特别是排污区由于残饵、粪便、死草、死藻、有机碎屑等形成的污染物。
   翻:非雨季节可用翻晒法。塘底翻耕20cm;翻耕后日光曝晒,利于表层有机物氧化。
修:整污、修堤坝、堵塞漏洞
除:一定要清除池中野杂鱼虾蟹及其他生物。
通过上述步骤,可以消除池中的病原生物,明显减少鳝池有机负荷,改善养殖水体的环境。
新建水泥池:千万不能直接注水放养黄鳝,必须经过脱碱处理方可使用,否则可能“全军覆没”:
脱碱处理方法:①水浸法:将池内注满水,浸泡1~2周,期间每2天换一次新水;②醋酸法:用10%的醋酸(或食醋)洗刷水泥池表面,然后注满水浸几天.经脱碱处理后的水泥池,使用前必须用水洗净。水泥池经脱碱处理后,是否适于饲养黄鳝,可在池内放入几尾黄鳝,1天后,消除不良反应即可正式投入使用。
池塘消毒 
进水10公分,若是酸性池塘,每亩用50~75公斤石灰清塘,以彻底杀灭有害微生物和蚂蟥等有害寄生虫,改善水质;若是碱性池塘,每亩用5公斤漂白粉消毒。还可选用百安威、绿康露、底舒安安全高效无药残,一瓶可用3~4亩。如有杂鱼杂虾杂鳝可用茶麸除杂;1~2天后排掉池水。
降解残毒 
在消毒除杂三天后泼洒净水王或解毒超爽(1瓶3~4亩),降解消毒药的残毒以及重金属、亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷和其它有害物质的毒性,同时利于肥水培藻、培菌养水。
生物降解和净化 
解毒3~5小时后,全池泼洒有益微生物制剂,按6亩用黑金神1包+新活菌王1瓶+藻健康2包浸泡一晚,于第二天上午使用,分解消毒杀死的各种生物尸体,避免二次污染,消除病原隐患;建立有益微生物种群优势,将生物尸体或其它有机污染物转化为营养盐,修复活化塘底,促进肥水培藻。