一、高接技术  
    （一）高接时期  
    切接：2月下旬—3月上中旬，腹接：2—10月，以秋季8—9月为最佳时期。  
    （二）高接方法  
    1、接穗选择：选择枝条粗壮、芽眼饱满、与母树亲合力强的良种接穗。  
    2、嫁接膜的准备：必须用专用嫁接膜，因它弹性强、密封性好、成活率最高。  
    3、高接部位：  
    1）小树：树高距地1米左右，在主、副主枝分叉口之上15厘米左右处高接。  
    2）大树：根据树形在主枝、副主枝、侧枝上每隔断5—40厘米处高接（大冠距离大一点，反之则小一点），直至枝径达1—1.5厘米处为止，中心干每隔40—50厘米接一穗，注意错开接穗方向。  
    （三）接后管理  
    1、检查成活与补接。春秋季接后15—30天检查，夏季接后10—20天检查，若接穗鲜绿即成活，接穗变色或干桔则死亡，对死亡者应及时补接。  
    2、破膜解膜。春季嫁接的待芽开始萌动时，用刀夹在芽包侧旁划0.5—0.7厘米的孔，待新梢木质化后解膜若是头年8—10月份高接的，可在次年3月一次性解膜。  
    3、下砧。春接的，分两次剪砧，第一次在3月中旬距接口10—15厘米处剪砧，第二次在新梢木质化后剪除余砧，头年8—10月份接的，可在3月上旬一次性剪砧，剪口距芽1厘米左右并向芽后方略斜。  
    4、枝干保护。高接后凡砧木主干，大枝裸露者应进行树干涂白或稻草包扎，以防日灼，包扎物厚度以能遮挡七部分阳光即可，待新梢形成时解除，涂白剂配方为：水：生石灰：食盐=100：10：0.5拌匀后涂树干，当新梢长至20厘米左右时应立支柱梆缚以防风折。  
    5、除萌、疏梢、摘心  
    除萌：及时除去中间砧的萌芽，对枝干裸露上的适当留点辅养枝。  
    疏梢：若接芽同时萌发多个嫩梢，在芽长2厘米时及时疏除生长方向不当的嫩梢，留一个最好的嫩梢让其发展。  
    摘心：当接芽长至20—25厘米时摘除先端1—2年嫩芽。  
    6、施肥灌水。6月以前勤施薄施清粪水，6月中旬重施一次氮肥为主的速效肥，株施人粪尿25—40公斤，尿素1—2公斤，8月上旬施有机肥加入速效性N、P、K肥，每次梢停长后用0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。  
    7、病虫防治  
    1）炭疽病：用65%代森锌600倍液或多菌灵800倍液喷冠。  
    2）蚜虫、凤蝶：用10%大功臣2500—3000倍或2.5%溴青菊酯2500—3000倍喷冠。  
    3）潜叶蛾：8月中下旬统一放梢，梢长0.5—2厘米时喷2.5%溴青菊酯2500—3000倍液每5—6天一次，连续2—3次。  
    4）红黄蜘蛛：用5%的尼索朗2000倍（春季3—4月）73%克螨特1500倍交替使用。  
    5）蚧类：5—7月用蚧扑杀1000倍或用25%扑虱灵1000倍喷冠。