夏橙需留树越冬，挂果时间长，冬季气温低，如果冬季不管理，落果将达到４０％—５０％。落果主要在１月至２月份，主要是由于冬季持续低温（约１０ ℃以下）而致。夏橙果实挂树越冬，当日平均气温下降至１２℃左右时，柑桔树相对休眠，易使果柄产生离层而落果，气温越低落果越严重，称为夏橙的冬季落果。当绝对最低气温下降至—３℃时，夏橙果实便会被冻伤，第二年开春后，夏橙树上便会出现干缩果，枯水而脱落，留在树上也不能食用。因此，夏橙冬季管理要点如下：冬季防止“干、酸、落”，春节防止果实返青。
一是在秋末冬初，加强肥水管理。据专家试验，可增大秋末施肥量，以施热性有机肥、长效肥为主；减少冬春施肥量，春季以速效肥为主。秋末施肥以菜饼、厩肥、草木灰、磷肥为主，尿素适量，最好和粪水一起施用。二是增强树干和土壤保温措施。树干喷布或者涂抹生长素或者防寒剂等；树冠滴水线范围覆盖塑料薄膜或稻草等防止冬季落果；此外，灌水也可保果。三是药剂防治，药剂为２，４—Ｄ。夏橙结果园１１月初、１２月初和１月初各喷一次２５×１０—６、６０×１０—６、５０×１０—６的２，４—Ｄ，防止“干、酸、落”效果良好。每年均应在第一次寒潮来临前１０天左右喷药，连续２—３次，这是一项关键措施。专家认为具体上一般第一次喷药在１０月中下旬至１１月上旬；第二次在１１月下旬至１２月上旬；第三次在１月上旬至２月上旬。第一次喷药须抓紧抓好，注意必须在寒潮５天以上施用，效果才会好。所以必须注意天气预报。四是冬季防治病虫害时不宜使用碱性农药，特别是石硫合剂、松碱合剂等。五是冬季农闲时可以进行修剪，宜实行大枝修剪，不宜只剪带叶枝，主要目的是调整枝叶分布，增加内膛透光性。但幼树冬季可放任生长不修剪。
　　夏橙果实经过冬季的最低气温后，果实表现鲜艳橙色，开春气温逐渐升高，果实易局部返青。温度越高，日照越强，反青越严重。目前预防夏橙果实返青最简便有效的办法，就是在果实橙色最鲜艳时每个果实套上黑纸袋，到采果时可以保持鲜艳的橙色和最佳的品质。套袋还有预防鸟害、风害以及农药污染的作用。也可以在夏橙采收后，再低温贮藏１个月以上或用乙烯利等药剂处理，使返青果实退绿。但果汁中糖、酸会进一步降低而影响果实品质，故这种处理仅起到改善果色的作用。