园地选择  掌握适地适栽的原则，根据温度、冻害、水源、改良土壤等因子，因地制宜、合理安排。一般海拔400米以下，坡度20度以内，南向或东南向缓坡丘陵地为好。不同品种对低温的忍受力不同，其耐受能力从强到弱依次为金橘—温州蜜柑—朱红橘、红橘、椪柑、本地早—甜橙—柚—柠檬。注意不在有危险性病虫害疫区建园，建园前勘测可供水源和供水量，要保证秋旱季节有水灌溉，要求交通比较便利，便于运输。
　　修筑水平梯田  山地果园和坡度10度以上的丘陵坡地果园均应修筑水平梯田，防止水土流失。梯田由梯壁、梯面、梯埂及内侧排水沟组成。通常从上到下逐级修梯，按照“大弯就势，小弯取直”、“凸出下移、凹入上移”的原则调整，并就相邻两梯中心水平距离的大小酌情增线减线，连成等高线。填挖土时内挖外填，半挖半填。修筑梯壁要注意质量，保证不出现垮梯、水土流失等现象，梯壁有石坎、土坎、草坎等几种，可根据取材和经费选择。先在最高等高线上方挖阻水沟，拦阻山顶雨水下泻，再在水平基线上挖一条宽0.1～0.5米、深0.3米的沟，并挖松沟底的土，使之与填入的土紧密结合，巩固梯壁，修到一定的高度，再从本梯内侧取土筑壁，土要层层踩紧，边筑梯壁边挖梯，在梯壁上种植护梯的灌木、草皮等，梯壁的高度以梯面略向外斜为原则。然后平整梯面，从上梯基线挖土填入砌好的梯壁内，梯面要求外高内低，外砌埂内修沟，沟内每隔4～5米筑一横向土埂蓄水。平整梯面，特别注意改良梯内侧底土。在缓坡地，可利用机械开园，提高工效。土地平整后，种植小先锋作物，如蚕豆、满园花、印度豇豆、黄豆、绿豆等，以肥养肥，提高土壤肥力。
    平地果园按规划设计在园内先确定道路、排灌渠道、防护林带以及建筑物地点的位置，再在道路和渠道之间划分成若干种植小区，分区逐片开垦。开垦前先清除地面的杂草、灌木和树蔸，平整地面。平地橘园的行向、株向应成一条直线，行向与小区边缘的主道垂直，通常为南北向。 坡度在10度以内丘陵果园也可采用坡线种植。
　　苗木定植  湖南省定植橘树的时间一般在春梢萌动前的2月下旬至3月上旬，也有的安排在10月下旬至12月上旬，可根据气候条件和苗木等具体安排。定植的距离根据品种特性、地势土壤、砧木、耕作管理方便等而定。一般早熟温州蜜柑平地每亩40～50株，山地70～80株；中熟温州蜜柑平地每亩40～50株，山地50～70株；甜橙平地20～40株，山地40～60株；椪柑平地50～60株，山地70～80株；柚平地20～40株，山地40～60株；金柑平地100～120株，山地约160株。定植前定点挖穴，施好定植肥。一般每穴施入3公斤饼肥、1公斤磷肥，与土充分拌和，施入穴的底层，再盖上20厘米厚的细土，使根与肥隔开，放正苗木，注意上下左右对齐，铺匀根系，填入少量细土后，轻轻向上提苗，使土与根密切结合，再填土压实，不深不浅，土齐根颈。浇足定根水，将苗干周围表土做一个小圆盘，每株浇水20公斤，再覆土。要露出嫁接口，挡风面要设立支柱。天晴不雨时每隔一星期浇水一次，直至成活。