柑桔计划密植
我们根据日本柑桔的计划密植,结合我国潮汕高度密植的经验,将柑桔计划密植介绍如下。
1计划密植的优缺点 优点是计划密植通常栽植后3~5年后即进入结果期,可显著提早收入;计划密植充分保证永久树生长,因此,寿命与一般栽培相同,可达50~60年;由于桔园早期相互密接,树冠内温度、湿度稳定,可提高桔园抗寒、抗旱、抗热、抗风的能力;土地省,1亩可顶1.6亩以上用;桔树老衰后,可利用疏删移植树及时补植,维持产量。缺点是初年苗木、肥料、劳力、资金等显著增多;栽培技术复杂,由于永久树和间栽树要区别对待,间栽树要分批及时疏删移植或间伐,要控制树形;有些操作困难;间栽绿肥时期短,影响土壤改良。
2计划密植的栽植方式和密度
2.1手工为主的栽培
平地:一般以正常距离的一半,增加4倍苗进行栽植(图1)。如枳砧普通温州蜜柑,平常亩栽40株,计划密植时栽160株;枳砧早熟温州蜜柑平常亩栽60株,计划密植时栽240株。然后,每隔10年左右分两批进行疏移或间伐。
在栽植距离大时,也可间栽更多植株,以充分利用空间,如香橙砧普通温州蜜柑亩栽22株时,插入156株,苗木增加8倍(图2)。
梯田:由于梯田宽度的限制,不能按平地那样栽,只能参照地形,插入适当间栽树,具体方法可参看图3。
2.2机械化栽培应用宽行密株的栽培法。行距的大小则决定于所用机械种类,一般要在桔树长大后中间保持2米的通道。举例如下:
2倍植:树幅保持2米,每亩永久树55株,共栽110株。
3倍植:每亩永久树44株,共栽132株。
4倍植:每亩永久树27株,共栽108株。
2.3机械化篱栽计划密植 早熟温州蜜柑每亩永久树64株,采用双行篱栽法,共栽160株,普通温州蜜柑每亩永久树37株,单行篱栽法,共栽110株。
3计划密植栽培管理上的特点 计划密植是在桔树成年(一般20年)以前,利用植株间隙间栽同一桔树的方法,所以从桔园一生来说,主要还属于疏植,只是在尚未成年以前(约占桔树一生的1/3)进行密植。因此,计划密植兼有疏植和密植的管理特点,现分析如下。
3.1桔园基本栽培措施和桔园疏伐完毕后,按疏植要求管理 桔园基本栽培措施,如永久树的栽植距离和树形与疏植基本相同,桔园耕作层与疏植一样,要求在1米以上,因此,山地要深翻压绿1米,平地要高墩深沟高畦。不能象潮汕平地栽培那样低墩,利用地下水位限制根系生长。
3.2密植期间,采用密植栽培措施 密植期间,间栽树只要不影响永久树树形扩大和根系发展,不影响耕作层熟化1米以上,即不影响一切基本栽培措施的前提下,尽可能采用一切密
植栽培措施。
控制根系:弯曲根系、山地根系先浅后深,积极培养水平细根。日本经验,苗木最好在苗圃每年移栽培养3年再定植,间栽树浅穴定植等。
控制树冠:开张树冠(温州蜜柑不宜采用,应提高树冠)、轻剪疏删、抹芽控梢、树冠全面结果,以疏果代替短截。日本经验,生长期不疏梢摘心,4~5年生初结果树基本不剪等。
壮梢促花保果:秋冬重肥、深耕、深翻压绿,冬季控水、保护老叶,春季看树施肥、合理排灌,以及环割扎缚、养蜂、摇花、根外追肥和应用微量元素和植物生长调节剂等。日本经验,初结果期减少施肥量,尽可能使土壤干燥等。
加强土肥水管理:计划密植,早结丰产,对营养要求高,必须比疏植加强土肥水管理,保证密植期间营养需要。例如:加快耕作层土层改良;增加施肥量,多施有机物、薄肥勤施、根外追肥,注意钙、镁肥和微量元素的应用;深沟排水,及时排灌等。
注意提高果实品质:在密植条件下,由于光照较疏植差,容易使果实着色不良,糖酸比下降,尤其在初结果树上,树势旺盛,往往果大、皮粗、着色迟、风味淡。因此,在密植期间,如何提高品质,就成为栽培上又一重点问题。其栽培措施主要包括以下两个方面:控制树冠改善光照。如开张树冠,树冠外疏内密,合理整形、抹芽控梢;间栽树疏大枝,缩小树冠,确保树间必要间隔等。缓和生长,尽量结果。如轻剪疏删、抹芽控梢、树冠全面结果;以疏果代替短截,树冠外部、上部多留果;相对地减少施氮肥,多施磷、钾肥,注意开沟排水等。
3.3永久树和间栽树要区别对待永久树在控树结果的同时,要注意树冠和根系的培养。在双方有矛盾时,则坚决要间栽树让路,也要和辅养枝一样采取“影响一点去一点,影响一片去一片,全面影响彻底去(即疏移、间伐)”的办法。
苗木:永久树要用优质苗。如栽培过程中表现生长不良,则可用优良间栽树疏移时替换。 植穴:永久树和间栽20年以上树的植穴要大而深,短期间栽树植穴可小而浅。这样,前者促其长成大树;后者抑制其生长,提早结果,控制树形。
整形:永久树要注意整形,间栽树在开始结果后,不必注意整形。但永久树的整形并不像疏植那样,减少结果量、骨干枝先端不使结果等促进树冠长大,而是在保证造成合理树形的基础上,照样尽量结果,骨干枝先端也结果,以控制树冠生长。
修剪:在树冠交叉时尽量压缩间栽树,树冠压缩修剪以删除大枝为主,与其剪去多数小枝,不如疏删少数大枝,则新梢发生少而结果良好,疏删大枝宜选在有多数结果母枝处剪去为好,同时尽量保留结果母枝,不必再留更新母枝,如结果过多,可用疏果来调节。要疏移或间伐的树,在疏伐前4~5年开始逐步进行压缩修剪,直到疏伐为止,而对永久树或暂时保留的间栽树则不必压缩树冠。
4不同时期的栽培管理
4.1幼年期在植株定植 未挂果前的2~3年为幼年期,其主要任务是尽快扩大树冠根系,培养较多优良结果母枝,为提早结果创造条件。因此,栽培措施要以“促”为主。仅对垂直根、徒长根、徒长枝、过密梢等不必要的根梢,以及不适时的梢次,如冬梢(晚秋梢)等加以控制,以有利于促进水平细根和正常梢次的生长,其主要措施如下。
加快耕作层土壤改良:这是柑桔上山成败的关键,要求在定植后2~4年基本完成全园土壤改良。土壤改良深度一般要求1米,但为了促使间栽树提早结果,在开定植穴(沟)时,间栽10年的树只要60~70厘米即可,如采用成行疏移的办法,则有条件时,可一行深沟,一行浅沟栽植,浅沟行栽第1批疏移的间栽树。幼年树间隙尽可能栽种绿肥作物。
薄肥勤施、多施氮肥和有机肥:重点配合春、夏、秋三次放梢,进行施肥。日本意见,三要素的比例以10∶5∶3为宜,施肥量要按株数算,平地4倍植的要比稀植的增加3倍,施肥方法要促进水平细根发育。
合理排灌,保证水分供应:一般控梢期宜干不宜过湿,放梢期要求湿润,天旱时必须配合施肥进行灌水。在幼年期结束,最后一个冬季要注意用肥水控促花芽分化。
轻剪疏删,抹芽放梢,合理整形:幼树生长旺盛,修剪应尽量从轻,采用疏删修剪则生长快,结果早,但在生长期,宜抹芽放梢,保证春、夏、秋三次梢齐、密、均、实,则树冠矮小紧凑,枝梢大量增加,为早结丰产创造条件。对于直立或较直立的品种如椪柑、蕉柑,要拉枝开张树冠。
4.2初结果期 从植株开始结果到盛果期,如广东定植后3~4年至5~8年,日本温州蜜柑从4~10年,属于初结果期,其主要任务是尽快提高产量,改善品质。同时继续扩大树冠、根系,因此,栽培措施要有控有促。幼树果实果大、皮粗、着色迟、风味淡,要设法通过改善光照,促进结果,控制旺长来解决。
适当减少氮肥,增施磷钾肥,可以缓和新梢生长,促进结果,提高品质。秋梢期、采收期和春梢期重肥,以壮梢保叶,促花保果。夏季少施或不施,以控制夏梢抽生,减少落果。通过抹芽放梢,适当控制夏梢,着重培养春秋两次梢作为结果母枝,保留部分夏梢以扩大树冠。继续进行轻疏剪。夏秋梢结果后,常弯曲下垂,对这些弯曲下垂枝必须短截时,在弯曲处分生多数结果母枝的部位短截,这样短截后不易发生徒长枝。
相邻树冠接近后,要缩小树冠,确保植株间必要的间隔。常常需要在树间确保20%的空间,如栽距2.6~3米的密植园中,当树冠接近时,就要把树冠缩小到2米左右,使树冠间有60厘米间隔。其具体做法,以温州蜜柑来说,首先把间栽树最下部水平枝在离主干1米左右,有侧枝处剪掉,以防发生徒长枝。其次,将上部枝条也行较轻短截,使树冠间隔保持在0.6米左右。如此缩剪还不够时,则可将其两侧水平大枝全部疏去,以确保空间。
秋冬控树促花。在秋梢充实后至初冬期间,在重肥的基础上,采取控水深翻(断根),增施磷钾肥,必要时,对旺树采取树干结扎、环割等一系列控树措施,使叶色由绿转赤为度。
疏果调节结果量。树冠全面结果,不必过多考虑整形。由于全面结果,生长缓和,粗皮大果减少,外围果增加,品质也可提高。着果偏多时,宜于第二次生理落果结束前,分一二次疏果调节,保证适当叶果比,如温州蜜柑20~40∶1,蕉柑、雪柑50∶1,脐橙60~80∶1。同时可促进秋梢生长,防止大小年发生。一般以每年疏除20%左右不良果实而能适量充分结果为最理想。疏果时,树冠上部或主枝先端强势部位多留果。如温州蜜柑,直立枝15叶留一果即可,树冠下部内部弱势部位少留果。要空出位置抽发秋梢,温州蜜柑结果过多而新梢抽发少的树,可以选数根长势旺的斜生枝,将其果全部摘除,使其抽发夏梢。
4.3密植盛果期 一般从7~10年生开始,至间伐完毕为止,为密植盛果期,植株已大量结果,容易发生大小年;全园封行,容易相互交叉。这时期的主要任务是:尽可能控制树冠,保持高产,防止大小年发生。栽培措施以控为主,控中有促,要促抽秋梢。其主要措施是:
疏移或间伐。根据日本经验,一般以每隔10年左右进行一次,每次去除1/2植株为宜。树间如有1~1.5米间隔,如管理得法,经过10年不至于过密。间栽树在20年生以下的树宜移植;30年生的成年树宜间伐;20~30年生的树则可根据实际情况决定移植或间伐。疏移或间伐一般要在树与树交叉前一年左右开始准备。
在疏移或间伐前4~5年,开始逐步压缩树冠至永久树1/2以下、产量达1/3以下时进行。对疏移树,在移植前一年3~4月间,进行环沟断根,其方法是:先以干周长为半径,以干为中心作圆,然后沿圆周掘下,充分切断其根,粗大根切断后,宜剪平切面,然后用肥沃土和有机物填满环沟,促其发生细根,这样翌年掘取时可不影响存留树根系,并提高移植树成活率和生长势。
疏间方法,正方形栽植时,一般分为两种:一是先把行间间栽树全部疏去,以便操作或机耕,然后疏伐株间的间栽树。此法空间利用不经济,但操作方便。多数密植园采用此法。二是4株永久树中央插入的一株最后疏去,而将行间和株间直线插入的,分一次或两次疏去。此法空间利用经济,但操作不便。
夏梢全部抹除,合理疏果,促进秋梢生长,防止大小年发生。每年通过抹芽放梢,保留春、秋两次梢,使树冠慢慢扩大。
待连年丰产,树势转弱后则要通过疏果,施肥灌水,在轻剪前提下,适当加重修剪,促进秋梢早发旺发,作为来年的结果母枝,防止大小年发生。
由于果园连年丰产,必须加强桔树营养供应,首先可以结合疏伐间栽树进行深翻改土,扩大永久树根系和增加土壤肥力,同时按产量增施肥料,在生长转弱后,要多施氮肥,保证梢果需要,并要注意微量元素的应用。
4.4老桔园计划补植老树产量减少到盛果期1/2左右时,每年按树逐年补植。每淘汰一株,补植3~4年生苗或疏移树5株,要加强管理,减少周围老树对补植树的影响。
原载1978年第3期
作者浙江农业大学园艺系果树组