防止温州蜜柑、椪柑贮 藏果实腐烂和
枯水的药剂筛选试验 供试品种为尾张温 州蜜柑和椪柑,分田间处理和采后处理 ,1992~1994年连续进行了两个年度。
田间处理设置:细胞分裂素500倍液;“碧全”500 倍液;赤霉素20ppm;赤霉素20ppm加2%氯化钾;清水对照。细胞分裂素和“碧全”分别于6 月初、9月初、10月中旬各喷1次,赤霉素两处理均于果实开始着色时喷1次。果实采后均用2 50ppm2,4-D加500ppm多菌灵浸洗,预贮5天后单果包膜,贮于通风贮藏库。
采后处理设 置:3%氯化钙;赤霉素100ppm;赤霉素100ppm加0.05%草酸;戴寇唑 500ppm;4%碳酸钙;4% 醋酸钙;多效唑 500ppm;细胞激动素100ppm;清水对照。戴寇唑浸(洗)果液中混加250ppm2 ,4-D;赤霉素、赤霉素加草酸、多效唑、细胞激动素浸(洗)果液均混加250ppm2,4-D和5 00ppm多菌灵;氯化钙、碳酸钙、醋酸钙处理是先用2,4-D加多菌灵浸(洗)果后,再于这3 种药剂的处理液中分别浸泡5、2、2分钟;对照为同样浓度2,4-D加多菌灵液。预贮5天 ,单果包薄膜后贮于通风贮藏库。
试验结果表明,采前在温州蜜柑、椪柑果实开始着色时 喷赤霉素,能有效地降低果实在贮藏期的腐烂率、枯水率及呼吸强度,延迟果实衰老;喷赤 霉素加氯化钾,不仅能大大减少腐烂,还能明显提高贮藏期果实营养物质含量,改善品质。 采后处理,从腐烂率、枯水率、呼吸强度3方面综合考虑,用赤霉素、赤霉素加草酸、戴寇 唑浸洗温州蜜柑效果较好,醋酸钙浸泡椪柑效果较好。
原载《中国柑桔》1995年 第4期
作者王日葵等(中国农业科学院柑桔研究所)