广东观赏盆桔栽培技术
    观赏盆桔同大田柑桔在栽培上有什么不同?怎样使观赏盆桔 结出均匀密布而又刚好在春节期间成熟的果实?春节观赏之后来年还能结果吗? 
1  品种和苗木  广东人所说的“金 桔”，其他地方多叫金柑，指的是在植物分类上属于芸香科柑桔亚科金柑属的各品系，而四 季桔又叫月月桔，是金柑与桔的杂交种。广东观赏盆桔的砧木，解放前多用檬，即白 檬、红檬两种；解放后多采用枸橼，习称“西柠”。以枸橼作砧木，皮厚易嫁接，须根发 达，生长快，结果多，耐湿，但单果不及檬作砧木的大，果色也不及檬作砧木的鲜红。 其他省区，多用枳作砧木。
    枸橼砧木苗习惯上以圈枝(高压)繁殖为主。广州及其附近4～8 月为圈枝适期。圈枝时选用两年生枝条，做法同一般果树圈枝。圈枝后45天左右(春季时间 长些，夏秋时间短些)已长出须根，便可剪离母树，再剪去分枝和刺，截顶存20～25厘米， 置于荫蔽处，每天适当洒水。然后按柑桔砧木苗定植办法定植；或不 定植，剪去下段叶片再加大泥团，用稻草、竹篾扎好，供靠接用。砧木苗也可用插条 繁殖，最适时间是1月份春梢萌发前。扦插时枝条剪去叶和刺，截成10～13厘米，深插密植 ，苗床采用排水良好的沙质壤土或直接插在沙床上，插后遮阴，待第2次梢抽吐前分床，翌 年2月前嫁接。盆桔苗的靠接或切接必须注意：一是靠接苗剪离母树后同砧木苗剪离 母树后一样要置于荫蔽处一段时间；二是单芽切接苗容易感染一种类似炭疽病的病，嫁接 前认真清园，接穗和工具用托布津500倍液消毒，新芽3厘米长左右喷托布津8 00倍液，以及苗床防止积水。
2  上盆   将桔苗定植在花盆里，称为上盆。上盆前要做好两项准备工作。一要平整场地。场地最好是 背北、向东南、通风、近水源、阳光充足和不受水浸的地方。二要准备塘泥、花盆。塘泥选 择肥沃、不含沙质的，其中粘性大、泥粒经风吹日晒雨打都不易散开(板结)的作铺盖表层用 ，叫面泥。塘泥晒干后打成大小像手指头般的泥粒。上盆 一般先上较细的盆，有意培植大树的，逐年秋末转移较大的盆。广州附近初次定植使用的花 盆大小是：底直径、面直径、高分别为22、27、24厘米。
    从上盆至出品，一般要17～22 个月，即4月至9月上盆(4月上盆的是切接苗，其他时候上盆的是靠接苗)，第3年1月出品。 
    上盆时，先用小块瓦片盖在花盆底孔上，凹面朝下，盆底铺较粗的泥粒，约2厘米厚。苗 置中扶正，加泥时树头附近加带泥粉的泥粒，盆边放较粗的泥粒，加泥至盆深七成(嫁接口 露出泥面)，用尖头木棒环绕主根外围捣实，再铺面泥(1厘米厚)。然后盆底用砖垫高，花盆 放平，底孔对准砖缝(以利排水)，4盆纵列，留1米左右的工作道。定植时多用泥粉，利于 初期发展，但易因排水不良而致烂根；相反则水、肥易于流失，不利于生长，但不易造成积 水，容易干旱促花。所以泥粒粗细、粉粒配用都要适当。淋水时注意观察底孔透水情况，以 便以后管理心中有数。
    靠接苗上盆后切不可急于剪去枸橼砧枝，否则全株会枯萎。剪除枸 橼枝条最好在上盆后枸橼叶片转黄再回青欲吐新梢前夕。
3  树冠 造型  盆桔要有一定的形态美，必须进行两种修剪。一是重 剪整形。上盆后来年春梢抽吐前10天左右进行的整株短截，花农叫“齐尾”。四季桔短截在 1月下旬至2月上旬进行，金桔在2月下旬进行。一般短截至上盆后形成的第一、二、三级分 枝，其中较粗壮的枝在较高级别的分枝上短截，中等枝在较低级别的分枝上短截。弱枝、披 垂细枝剪去。修剪时因树制宜，注意四周匀称，顶枝短截后大体上高度齐一。即使是枝叶健 壮、树形较好的树也要短截。短截之后，大量萌芽，这时按造型的要求，对过于密集的芽可 从中疏去一些弱的，主干上的不定芽除能补充树冠空缺的外，其他抹去。二是剪顶。除转入 促花的最末一次梢外，每次新梢老熟前夕，将每条梢顶的3～4个节剪去。结果的当 年非剪不可，来年才结果的可不剪。多保留叶片以加快枝干增粗。剪顶时运用下一级梢空间 位置可以预知的规律，以便让新梢朝预定的方向生长，达到造型目的。剪顶有两个好处。 一方面可以促使下一次梢齐、壮，同时达到造型的效果，另一方面，每条梢顶端的节间总是 较密，下一次梢又总是由一次梢顶部的几个腋芽长成的，如不剪，在每条梢顶较密地着生几 条梢，结果后因重力的作用造成枝条披垂。
4  肥水管理及病 虫防治
4.1  肥水管理  花农的主要经验是“五看、 五不”。“五看”是看天、看泥、看树势、看物候期、看品种，区别情况供应肥、水；“五 不”是不在闷热天气、不在连续阴雨天气下淋肥，不施未腐熟的水肥，不急于求成随意增大 施肥浓度和份量，不将花生麸撒在根颈附近。盆桔淋水以保持塘泥湿润均匀为度。晴天、炎 热天，或空气干燥、北风大，淋水的次数、份量多些(两次)；阴天或雨天，少淋或不淋。树 大、盆中泥粒过粗容易流失水分的比小树、盆中泥粉偏多不易流失水分的多淋一些。随着 盆 桔生长量增大，特别到了第3次梢萌发之后，淋水量逐步增多。果实转色前后，生长量减少 ，水的供应看塘泥湿度而定。
    盆桔使用的肥料一般是腐熟人粪尿、花生麸和尿素等。施肥 以勤施薄施为原则。上盆后10～15天，新根吐出后可施第1次肥。以后每周施20%浓度的水 肥一次，促梢转绿，开花期可加适量尿素(0.7%)。随着生长量增大，施肥浓度可提高到25% ，份 量也稍增加，完成促花处理转入恢复肥水供应时浓度增至30%。入冬后少施或不施，保持叶 色青绿为度。每次施肥前一天及当天的上午不淋水，以提高细胞液的浓度避免肥伤，同时减 少 水肥流失。每次施肥量以盆底没有多余的水肥滞留为度。花生麸在每年春梢萌发后至10月份 使用，共施用8次左右。使用前将麸饼打成小粒状或粉状围绕盆边撒施；或泡水浸透发胀后 捏散环施盆边。树小盆细少施，树大盆大多施，每次15～20克(干重)，随着盆桔生长量增大 逐步增多。每次施麸肥后一段时间内不施水肥。四季桔需肥量多于金桔，同等树势，两者之 比为4∶3左右。
    盆桔的根外施肥同大田柑桔。0.4%的尿素加3%左右的蔗糖溶液每7天喷布 一次，连续两三次可促使叶片油润浓绿。出品前1个月使用有利于提高商品价值。
4.2  病虫防治  金柑抗病力较强，除苗圃病害外，盆栽常见病 主要有炭疽病、流胶病等；常见虫害基本同大田柑桔。在病虫防治中，要以防为主。盆桔除 了对乐果比较敏感使用时要注意外，其病虫防治基本同大田柑桔。
5   促花技术
5.1  关于开花适期和末 级梢放梢适期  四季桔从开花到果实成熟，约需180天，果实成熟前45天左 右果皮开始转红，成熟后相当长的时间内不脱落。比较适当的花期为8月上旬，早至7月下旬 、迟至8月下旬。进行促花处理时末级梢梢龄约25天，处理全过程约需25天，处理后即恢复 肥水供应至花开约要12天，这样从末级梢萌发至花开共需62天。气温较高，所需时间短些， 否则长些。可见要安排开花适期首先要控制好末次梢(结果母枝)的萌发期，应该在6月上 旬吐出，前至5月下旬，后至6月下旬，即以夏梢作结果母枝。
    同理，金桔从开花到果实成 熟约需150天。成熟前45天果皮开始转红，完全转红后停留在树上不脱落的时间为两个 月左右。开花适期为8月下旬，早至7月底，迟至9月上旬。促花时梢龄约为24天，促花全过 程约7～15天，促花后即恢复肥水供应至花开约需12天。从末级梢萌发至花开共约45天。可 见末级梢控制在7月上旬萌发较为适宜，即以晚夏梢作结果母枝。
    末级梢萌发期导前还是 滞后，还要考虑来年春节早到还是迟到。
5.2  关于促花的做法   要促使盆桔开出又多又壮又均匀分布的花，必须施行下述处理之一：
    制水。即停止淋水， 至 叶片卷曲。卷叶期间每天中午前、后叶面洒水让其复原，之后又卷曲，夜间又基本复原。洒 水次数视天气、叶片卷曲程度而定。原则上要叶片继续卷曲，又不要卷得过分以致落叶。制 水一定时间后，叶片明显转黄。金桔制水7天后，四季桔制水20天后检查腋芽形态。其中腋 芽变成圆锥形突起，像古装戏中丫头的发髻形状，色浅绿(花农叫“眼屎白”)，则已形成无 叶花芽。同一棵树弱枝形成无叶花芽比壮枝快，所以检验是否达到促花目的的，在全株检 验的基础上以检验壮枝为主。制水后期，天天检验，将完成促花处理的盆桔挑出来施肥。
     间歇制水。四季桔促花过程时间长，可如前所述一样制水5～7天后，恢复供应肥水。5天后 又再继续制水。同上办法进行检验。
    环割。四季桔末级梢萌发后20～25天期间环割主干一 圈(嫁接口上下均可)，必要时，在特别粗壮的分枝上再割一圈，切透皮层，不伤木质。环割 后，保持肥水供应，但淋水量减少，以保持叶片不卷为度。15天左右叶色转黄，25天左右达 到促花目的。
    凡达到促花目的应恢复肥水供应，如果拖迟，则花多而弱，着果率低；相反 ，则不开花或形成带叶花序，花少叶多，这对于根的生长受盆限制的盆桔来说，会因营养生 长和生殖生长的矛盾而落花落果。一般来说，金桔和四季桔都以促成无叶花为完成促花处理 ，但四季桔如能促成带3～4片叶的顶端花，则这个矛盾不大，而且单果会更大。
6  保花保果及果实成熟期的导前滞后  合理的肥水 供应是保花保 果的关键。此外，天气闷热进行叶面洒水，盛花期捻花，适当疏花疏果之后喷布0.4% 尿素加10～20ppm的2，4-D对提高着果率有明显效果。着果后，四季桔继续萌发的梢及 时抹去。
    出圃前45天，如因花期过迟果实未转色，可用1500ppm乙烯利涂果(气温较高 ，使用浓度偏低)；或采取适当干旱的办法促使成熟。如果实成熟偏早，可喷布0.4%尿素加2 0ppm的2，4-D或15ppm赤霉酸延长挂果期；或可采用遮阴办法。出圃前夕，为了美观，对顶 端没有结果而下段着果的结果枝，可将顶端几个节剪去。
7  四季 桔的速成栽培法  从上盆至出品，约要17～22个月，如果从定植圈 枝砧木苗算起 ，经过切接、上盆至出品，共要29～31个月的时间。对四季桔来说，利用枸橼砧木苗以及四 季桔生长快的特性，能缩短这个栽培过程。其具体做法是：砧木苗定植后，离地面15厘米以 上的芽抹去，15厘米以下的芽保留3个不同方位的，并加强肥水管理和病虫防治，育出三丫 形分枝，9月带泥上盆。1月初，在3个分丫上各切接一个单芽(分枝5～8厘米处剪砧)，嫁接 后用薄膜覆盖，促使生长更快，这样得到了3条基梢。四季桔每条基梢可萌发2～5条新梢， 通过摘心和加强肥水管理，促成6月中旬萌发第4次梢，便可得到54条左右的末级梢，然后促 花，果实可于春节期间成熟，全过程缩短1年。
8  观赏盆桔的更 新  春节观赏之后的盆桔，只要不是结过两次果的老树，来年还能 结果。为再结果，观赏期间要注意适当供水，预防落叶，最好能给予适当的光照，春 节后早些 分次采果，然后作下述处理：将盆桔连泥倒出，扒去底层溶成粉状的泥，如根完好，不剪； 烂根、干萎的根剪去，补充塘泥，同上盆一样植入原盆，若枝叶完好，待春梢萌发前夕短截 ，如已落叶，同时短截。恢复正常供应肥水，置于阳光充足的地方，以后同当年结果的盆桔 一样管理。置于阳台、楼顶的，因水泥板面气温高，空气湿度低，每次淋水时应兼淋“ 地面”。到了第2次梢转绿，施足肥，然后搬到半荫蔽的地方，闷热天叶面洒水，促成第3次 梢萌发，不然就会只吐花不长梢。第3次梢萌发后，放回阳光充足的地方，再参照上述 措施管理。
    原载1982年第3期
作者温建华(广东省南海县大沥供 销社)