柑桔果实熏蒸防腐保鲜贮藏试验
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柑桔果实熏蒸防腐保鲜贮藏试验
    以5年生椪柑一级果和7年生蕉柑一二级果为试材 ,进行了熏蒸防腐保鲜贮藏试验。试验用的椪柑和蕉柑分别于1981年11月24日和12月26日 采收,翌日进行各种药剂处理。贮于一般通风贮藏库。
    试验结果初步表明,效果最好的是 100ppm 2,4-D点蒂结合0.05毫升/升仲丁胺密闭熏蒸4小时,再用薄膜袋袋装贮藏。贮 藏后的椪柑(贮85天)和蕉柑(120天),对青、绿霉病的防治效果分别为100%(椪柑)和96.28%( 蕉柑),对各种贮藏病害的总防治效果分别为75.04%和90.98%;其次为100ppm2,4-D点蒂结 合0.1克/升联苯(制成蜡丸)熏蒸,报纸垫箱包装的贮藏处理,对青、绿霉病的防治效果分别 为72.56%和85.09%;而以100ppm 2,4-D与1000倍液多菌灵混合洗果,“发汗”20天, 再用薄膜袋袋装贮藏效果最差,在本次试验中,对青、绿霉病防效只有 58.63%和25.94% ,对各种病害的总防治效果仅 58.63%和79.61%。此外,不同处理与对照,在果汁的可溶 性固形物含量、维生素C与柠檬酸含量上,都未见明显差异。
    原载《中国柑桔》19 82年第4期
作者黄锡琨等(福建省龙溪地区农科所)

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