红壤山地红桔砧和枳砧椪柑的综合表现
永春县椪柑栽培面积已近10万亩，所用砧木为枳和红桔(福桔)。为从两者中确定最适合红壤山地椪柑栽培的砧木，笔者近年来进行了观察和研究。
供试树1982～1983年定植。据1988～1990年观察，枳砧椪柑砧木部分比接穗部分明显膨大，嫁接口有明显界线；红桔砧椪柑嫁接口光滑，无明显界线。主干周长和树高均以红桔砧为大。早期产量枳砧椪柑高于红桔砧，但两者差异不显著。虽然成熟采收时两种砧木的果实纵横径及单果重相差无几，但幼果期(谢花至六月落果结束)红桔砧果实增大速度快于枳砧；果实膨大期(六月落果结束至果皮开始着色)果实生长量枳砧明显大于红桔砧；果实着色期(果皮开始着色至采收)是果实横径增长的又一高峰期，此期又以红桔砧增长较快。在果实品质方面，单果重、可溶性固形物、总糖、还原糖、可食率、种子数等指标两种砧木相差不大；果形指数、固酸比、果皮厚度等枳砧高于红桔砧；总酸、维生素C、种子重等红桔砧高于枳砧；感官鉴评，红桔砧柑汁多、味较浓、甜酸适中，枳砧椪柑汁较少、味偏淡、不化渣。贮藏试验结果表明，红桔砧椪柑耐贮性强于枳砧。综上所述，红桔砧椪柑在红壤山地表现生长势强，果实皮薄光滑，品质上等，耐贮性强，缺点是栽培前期产量偏低。枳砧椪柑生长势稍弱，可早结丰产，但果实品质较差。笔者认为，在目前栽培管理水平还不太高的情况下，选择丰产年限长的红桔砧作为红壤山地栽培椪柑的砧木较适宜。
原载《中国柑桔》1993年第2期作者
林绍锋(福建省永春县柑桔研究所)