柑桔几乎在全年中都可以吸收氮素，而且吸收和利用都是很迅速的。柑桔对氮素的反应比磷、钾等元素敏感，是影响植株生长发育和产量的最直接因子。柑桔从幼苗到开花结果，都需要大量的氮素营养。要增加幼树枝条抽生数量和新梢生长，促进枝叶繁茂，必须以施用氮肥为主，才能迅速形成树冠，达到早结丰产。