果园间作绿肥，合理利用土地，有利团粒结构的形成，防止水土流失，高温季节降低土温，提高土壤肥力，解决肥料来源是行之有效的。为了使果园土壤富有有机质和氮、磷、钾及微量元素而翻入土壤作肥料用的新鲜植物性物质都叫绿肥。这个措施有的叫作压青。应掌握绿肥盛花期刈割压埒，青草产量最高。绿肥品种很多，作为果园绿肥栽培的通常选择以豆科绿肥作物；青草产量高，氮、磷、钾等养分含量高，生长期短，用种量少，较耐荫不易传播柑桔病虫害等。对上述应综合比较后，确定种植最佳的绿肥品种。
　　果园间作绿肥都要留出树盘，幼树不少于1米直径，树冠超1米，应比树冠大20厘米左右。