水在温州蜜柑增产中的生理作用
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水在温州蜜柑增产中的生理作用
    温州蜜柑是常绿果树,又是无核的。它不仅比落 叶果树,而且比有核的柑桔树对水分的反应都敏感。一年中任何时候缺水,都会减产。
1异常落果与水温州蜜柑开花至第二次生理 落果期间(4月下 旬至6月中旬),是对水分要求的临界期。生理落果量与时间是以树体营养状况、降水量和 空气相对湿度为转移的。如果水分失调,就会引起异常落果,造成大减产。减少异常落果的 关键是培养健壮的树体。在4~6月应注意提高空气湿度,以减少叶片蒸发,延缓叶片衰老。 在空气相对湿度连续数日降至70%左右时,即使土壤不干,也需灌一次薄水。灌水的增产效 果是明显的。由于温州蜜柑无核,其花和幼果比有核的柑桔花和幼果产生的激素少,所以喷 赤霉素能延缓叶片衰老,起到保花保果作用。贮藏营养少的树,切忌春季一次追施大量速效 氮肥,而要分多次施。
2果实膨大与水 柑桔果实经过 第二次生理落果后,果数基本定了,通过增加果数来提高总产已不可能,而通过增加单果重 来提高产量的潜力则很大。这时的土壤含水量对果实膨大速度影响明显。夏季高温、 干旱,蒸发量往往大于根的吸收量,引起树体缺水。在缺水的情况下,果实与叶片争夺水分 。由于叶片汁液浓度比果汁浓度高,因此,缺水时果实内的水分渗入叶片,从而影响果实 膨大速度。7、8、9月是柑桔果实迅速膨大和花芽分化期,是柑桔树一年中对营养物质需要 量最大的时候。这时气温高不利于地上部生长,而耕作层的土壤温度是很适宜根系生长的。 此时限制根系生长的主要因子是水。温州蜜柑无核,果实与叶片争夺水分的能力较弱,更要 注意及时灌水。夏季管理的关键主要是为根系创造一个良好的生长环境,尽可能保持土壤适 宜的含水量,不仅每次灌水要充足,而且灌后要覆盖保墒。夏季果园生草有利于保持土壤水 分,不应连根锄掉,而应将过高的草割下覆盖。其次7月进行夏剪,调整叶果比。
3裂果与水裂果多少除与品种及果实大小有关 外,与土壤水分含量关系密切。防止裂果的关键是保持土壤水分不剧烈变化,在7月份要注 意调整叶果比为20~25∶1,使果实较大,果皮不太薄。
4冬季 土壤水分与翌年产量果实采收后,人们往往重视施肥而忽视灌水 。冬春土壤水分状况与花芽分化密切相关。土壤干燥是花芽分化的诱因,但常常会减少第2 年春天的总花数。冬季干旱时灌溉,对翌年产量的影响明显。
    温州蜜柑欲获得高产,水分 管理是关键,即根据树体对水分的要求及时灌溉;注意增加土壤有机质含量,提高土壤持水 力;进行地面覆盖,间作绿肥,使土壤含水量在短期内波动不大;注意营造防护林,以减少 叶面蒸发,提高桔园空气相对湿度。土壤积水对柑桔的不良影响与干旱一样,同样应引起重 视。水不仅对温州蜜柑产量影响大,而且对果实的形状、大小、品质和成熟期都有影响。要 获得温州蜜柑优质、高产,必须把水分管理提到应有的高度。原载1987年第1期
作者周绂(湖北省农业科学院果树茶叶研究所)

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