草生栽培就是在果园的株行间种植牧草，使期覆盖整个果园的地表，以进行果树栽培的一种方法。草生栽培从实质上说，是一种土壤管理的方法。
　　搞好草生栽培的关键在于选择最适宜的草种，这种草应能充分发挥草生栽培的优点，尽可能克服其缺点，这对常绿柑橘来说更为重要。柑橘根系的生长从5月上旬开始，6~11月上旬最盛，此时间最好没有草，理想的草是10月发芽，5月份停止生长，6月下旬枯死而成为敷草。据国外报道，最适合的草是意大利多花黑麦草（英名Italianryegrass;学名Lolium multitlourm lam）,其特点是一年生牧草，不选择地，喜酸性，耐湿性强，耐寒性弱，残草多，春天生长迅速，非常茂盛，很快覆盖全国，7月中旬完全枯萎，9月初种子自行撒落，下一代自然生长。
　　草生栽培的优点是对土壤的保护作用：由于地表被草覆盖，可以防止大雨、暴雨或暴风雨而产生的土壤流失或吹走；它可以使土壤团粒化，增强土壤透气和透水性；增加有机物的补给，果园中种的草，根深叶茂，这些青草在枯萎后均成有机质，存在于地表地下，使土壤肥沃；节省耕耘除草的劳动力，作为牧草的，在一定时间割去，有的则让其自然枯萎，当草与柑橘植株争水时，可用除草剂以加速枯萎。其缺点是竞争柑橘树的水分和养分，冬季地温上升缓慢，虫害略有增加，总之利多弊少。