低温（日温<23℃、夜温<℃）与干旱均可使柑橘营养芽开始分化为花芽。
　　我国长江流域常遇伏旱。已进入结果期的植株（特别是生长比较弱的），在结果少又遇伏旱后有充沛雨水年份，便会抽发大量的秋梢和秋花。载果量愈小，伏旱愈长久，降雨后秋花数量便愈多。可见，这种秋花现象并非年年都有，更不是某些特定植株上年年都有的现象。这些秋花果在生理落果期由于气温不断降低，所以着果率不高。如果冬季严寒，秋花果会大部分脱落，在冬季比较温暖的年份，翌年春暖时，虽可逐渐转色成熟，但果小皮厚，含糖、酸均少，不堪食用。如果推迟采收期，企图提高秋花果的品质，在春花期间，则会因秋花果先天不足，竞争不过春花及幼果而发生采前再次严重脱落。可见秋花果在生产上并无多大经济价值，无谓地浪费了树体养分，当秋花太大时，还会使翌年的春花大大减少而减产。所以在栽培上应尽量避免秋花的发生，方法之一是争取足够的春花果，并在伏旱期及时灌水防旱。
　　就是对有多次开花习性的柠檬、金柑类，栽培上也应该争取第一茬开花时足量着果，只有第一茬果量不足时，以后才陆续开花，而各茬果一代比一代小，皮一代比一代厚，品质一代不如一代。在四川的气温条件下，柠檬春花果少时可用夏花果补足，秋花果和冬花果已无多大经济价值。金柑类不论大田栽培还是盆栽，都应争取第一批夏花着果（金柑春花很少），如果第一批夏花果少时，以后各批夏花和秋花着果率都低，便会发生不断开花、陆续着果的被动局面，大大降低产量和观赏价值。