首先做好定植园的改土熟化工作。果园按计划深挖定植沟，分层压绿肥或有机肥，填平沟土，在定植点上用表土堆成馒头形的土墩，墩上挖好定植穴施入底肥，以备定植。其次，细心取苗。取苗前1~2天，对苗圃浇水，取苗时尽量少伤须根，剪平根系伤口及其它不要的枝叶，并及时将根部蘸上泥浆。在红壤缺磷区，可在泥浆中加入部分磷肥（10公斤磷肥，50公斤肥土，调成稀泥浆）。定植时按苗木级别分栽，淘汰弱、劣苗。栽时注意将须根分层铺平均匀，填实表土至原苗木埋土深度，不宜栽植太深，以免土壤沉实后埋没了嫁接口。栽植后浇足定根水，使根与土壤紧密接触，并在定植穴上用草覆盖，减少水分蒸发，立支柱缚好苗木。防止风吹倒伏。冬季寒害严重地区，还应培土至嫁接口以上防寒。